富硒酵母如何发酵面粉(富硒酵母添加量)

发面有酸味不用怕,面里加点它,效果立竿见影,太实用了!以前梅姐教过大家关于面点的不同做法,有很多网友私信我表示:“我发面为什么总是发不好?
硒宝 07月19日

富硒酵母如何发酵面粉(富硒酵母添加量)

制作面包时,如何调配面粉、酵母、水和盐这些基本材料的比例是每个面包师的基本功,同时也是很大的要点。而为了把不同的面包的风味做得更有特色,则其中的酵母种特别重要
硒宝 07月19日