东北富硒全麦面粉(富硒黑麦面粉营养成分表)

德国面粉、法国面粉,区别与共同点是什么?与法国面粉的灰分计算不同的是,德国面粉的分类是按照每100g(法国则是每10g)面粉中含有多少灰分含量。相同的是,灰分越多
硒宝 02月03日

东北富硒全麦面粉(富硒营养面粉)

用100%的全麦粉制作面包是一件“费力不讨好”的事情,特别是制作膨胀程度高的吐司。全麦粉的比例在30%-70%这个范围内会更容易成功,而且口感更能接受。
硒宝 02月03日