什么是科学补硒原理呢（科学原理补硒是指什么）

硒是一种必需的微量矿物质和抗氧化剂，对身体 健康 和身心 健康 至关重要。

硒为什么重要

硒是形成硒蛋白所必需的，硒蛋白本身是谷胱甘肽过氧化物酶生成所必需的。 谷胱甘肽过氧化物酶是你身体和大脑的主要抗氧化剂和解毒剂。它将各种细胞毒素转化为无害的副产品进行消除，并提供重要保护，防止许多饮食和环境危害。

具体来说，提高谷胱甘肽过氧化物酶水平被认为有助于防止体内癌细胞的变化。一些研究已经证明补充硒可以降低患癌症的风险，尤其是肺癌、结直肠癌、膀胱癌和前列腺癌。

如果你缺硒，并且通过摄入更多的矿物质来增加谷胱甘肽过氧化物酶的产量，你也有可能降低患心血管疾病的风险。这是由于谷胱甘肽过氧化物酶减少导致血管损伤的氧化应激，硒缺乏与心脏病风险增加有关。

尽管心脏病和癌症都有许多原因，许多不同的抗氧化剂也可以降低你患这些疾病的风险，但是硒作为 健康 心脏的必要营养成分和降低患癌症的风险仍然值得考虑。 6个迹象表明你可能缺硒

1.脱发、皮肤和指甲变色

脱发发生得相对较快且分布均匀可能是硒缺乏的一个迹象。在严重的情况下，甚至腋下毛发和体毛也会受到影响。重要的是，过多的硒也可能导致类似的症状。 皮肤变色，特别是指甲，经常报告指甲床严重变白，也是硒摄入量长期偏低的迹象。

2.免疫力低下

如上所述，硒是人体主要抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶所必需的。如果没有这种物质的良好生产，你对感冒、流感和其他病毒感染的防御能力很低。 免疫力低下是硒不足的一个已知迹象研究已经表明，当人体储备没有达到最佳水平时，增加硒的摄入量可以改善免疫功能。

3.持续的疲劳和疲劳

诚然，持续疲劳可能有许多原因，包括缺乏泛酸等维生素B，或者铁等其他矿物质含量低，但硒缺乏也可能是罪魁祸首。 不寻常的昏睡、疲劳和几天内缺乏能量都可能是症状。

4.注意力难以集中

注意力和回忆信息能力差的大脑功能减退与硒缺乏有关。 据报道，补充硒还有助于缓解焦虑、易怒、精神疲劳，甚至某些抑郁症。

5.生殖问题

低硒可能是复发的一个因素流产根据一些研究。缺乏这种微量矿物质也会导致女性月经的变化。 对男性来说，硒缺乏会损害精子活力，因此降低男性生育力。虽然这对某些处于人生某些阶段的男人来说似乎是件好事，但还有更有用的自然疗法，比如木瓜种子不会像缺硒一样对 健康 产生负面影响。

6.甲状腺机能减退

长期缺硒会导致甲状腺功能减退。这是一种严重的 健康 疾病，你的甲状腺不能产生足够的激素，疲劳、抑郁和体重增加经常是由这种情况引起的。 硒有更多的帮助改善你的甲状腺功能。

硒是人体不可缺少的微量元素

我是生活领域创作者。人的生活，需要身体 健康 。身体 健康 ，需要一些保健知识。

我2O09年2月到 健康 坊体验中心，已10年有余。 健康 坊推广硒，看过硒有关宣传片，听过硒知识讲座，我也用过硒。

我们黑龙江省克山县1964年发生大批人死亡，称”克山病”。国家派哈尔滨医科大学于维汉教授深入克山研究数年，发现死因是心肌缺血，后来用硒控制住了”克山病”的大面积漫延。

人要有蛋白质，脂肪，糖水化合物，矿物质，微量元素，水，植物纤维七大营养素。微量元素中的硒占的比例很小，但硒的地位很高，作用很大，是”主宰生命的微量元素”，是心脏的守护神，是癌症的克里。缺少硒，直接得4O多种疾病，间接得400多种疾病。具体地说5大系统的疾病与缺硒有关:

1.心脑系统的疾病。

2.呼吸系统的疾病。

3.消化系统的疾病。

4.内分泌系统，糖尿病。

5.各类肿瘤。包括恶性肿瘤，癌症。

为预防各种疾病，或减轻癌症的痛苦，国家召开了二次全民补硒，科学补硒大会，中国营养学会，提倡每人每天补硒5o微克，病人适当增量。

人体缺硒容易得什么疾病？

人体缺硒会导致很多疾病，如心律失常、心功能衰竭、心源性休克、肌肉萎缩、癌症、心血管疾病、肝病、白内障、前列腺癌等十几种疾病。在1950年，黑龙江省的克山县，有一种病克山病，当时政府派了卫生部和地质部的专家，发现当地粮食里没有硒，于是大大量补硒，这种病慢慢没了，原因是土地里没硒，粮食里就没有。

中国是个缺硒大国有72%的地区缺硒，还有很多严重缺少。以后的保健食物中，富含硒的产品会受到追捧。

在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区。已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期，以2—6岁为多见，同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏，出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，最后导致心功能衰竭，心源性休克。

大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死，肌肉萎缩，影响骨骼生长发育，发病也以青少年为多。在土壤中低硒的地区，还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人，表现为肌肉疼痛，行走乏力。此外，常见的还有癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病和缺硒有关。

您好，很高兴回答您的问题。

人体缺硒会免疫力下降、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。 缺硒就要补硒，补硒可以吃含硒的食物或者吃硒剂。含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等，动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。

硒 是一种化学元素，英文名称Selenium，化学符号是Se，是一种非金属元素。

硒是人体必需的微量元素之一，会影响我们体内的蛋白质活动。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要有机成分，我们机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

在我们体内， 至少有二十种蛋白质的合成离不开硒这个元素 。而最重要的是，硒还会参与人体正常生理活动，比如DNA的合成、帮助细胞膜抗氧化、防止感染等等。

体内硒摄入不足会怎么样呢？

硒摄入不足就会得 硒缺乏症 。

硒缺乏症中最典型的一种病就是 “克山病” ，主要表现为急性和慢性心功能不全、心脏扩大、心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞。

除了克山病， 缺硒会加剧碘缺乏症状 ，因而可能会增加婴儿克汀病的风险。

硒，对人体的重要性可以说是很明确了

于是商家也利用了这一点

推出了很多富硒产品

有常见的有营养素补充剂，如锌硒咀嚼片、富硒酵素片、多维富硒片。

食物类最常见的是富硒大米和富硒西瓜，还有富硒茶叶，富硒抗癌黑蒜、菌菇、黑豆等。

最不可思议的是，竟然还有富硒保温杯、手链、砂锅，甚至是……袜子。

各类产品五花八门

真的需要买吗

要买的话，买哪种好呢

富硒产品有必要买吗？

需不需要格外补充硒元素，主要看膳食中的硒摄入是否能够满足日常需求。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每人每天需要摄入的硒元素为60微克，而这60微克的硒元素，我们 完全可以从每日的膳食中获得 ，不需要再额外购买富硒产品补充。

由于硒元素在肉类、动物肝脏等动物性食品中比较多，相比于普通人， 素食者可能会存在硒元素缺乏的现象 ，可以适当购买比较靠谱的富硒大米，但是富硒茶、富硒酱油什么的就算了。

当然，也不是所有的素食者都缺硒，更不是自己觉着自己缺硒就可以自行补硒， 明确身体缺不缺乏硒元素是一个复杂的过程，需要详细的生化检测来确定。

更何况， 硒元素的补充量和中毒量十分接近，盲目补硒，可能会引发不良后果。

过度补硒会怎么样？

硒虽然重要，但也不是越多越好。一是因为 超过人体需要量的硒，根本不会被人体利用 ，补了等于白补。二是因为， 长期硒摄入过量导致硒中毒 ，后果很严重。

硒中毒主要表现为脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、疲乏等症状，还可能导致肝肿大、肝功能异常，自主神经功能紊乱、尿硒增高等。

还有研究显示，血清硒水平越高，越易患糖尿病。

所以 健康 君建议大家

只有经过了医院的专业检查

确认硒缺乏之后

根据医生的建议

购买相关药品及其他产品

否则 不要自行盲目补充

另外

在日常生活中也要注意饮食均衡

确保自己的硒摄入量达标

日常饮食中如何补硒？

在所有的食物中， 动物肝脏 所含的硒成分最多，其次是 鱼、虾、蟹 等海产品，都含有丰富的硒元素。每天摄入此类高蛋白质食物都可以给人们补充硒元素。

动物肝脏

海鲜产品

除此之外，肉类、蛋类、蔬菜类中都含有硒元素。所以，无论是从价钱还是饮食安全来讲，获得硒元素最好的方法就是 均衡饮食，靠 食补 。

补硒真的能抗癌吗？

划！重！！点！！！

单一的食物或者食物成分不能抗癌！！！

除了补硒可以抗癌，我们在网上还会看到诸如吃大蒜可以抗癌、吃胡萝卜可以抗癌、吃西兰花可以抗癌等等这种说法，其实这些说法 并不准确 。

在科学家进行的细胞实验中，蔬菜及水果中的花青素、类黄酮等抗氧化成分、维生素和矿物质确实对人体 健康 有益，而且其中某些成分确实可以遏制癌细胞的生长。

但是这只是初期的实验，毕竟人体同一时间在发生着成千上万个反应，远比单一成分的实验复杂得多。

就目前的研究成果来看， 饮食 确实是对癌症影响很大的一个因素。

世界癌症研究基金会专家组的防癌建议中有一条提到， 要多吃植物来源的食物 。

而根据世界癌症研究基金会专家组对各种因素与癌症之间联系强度的评价，将这些联系强度分为“充分的”“很可能的”“有限的-提示性的”和“不可能的”四种等级。

比如含类胡萝卜素的食物， “很可能” 降低口腔、咽、喉癌、肺癌的危险性；含番茄红素的食物 “很可能” 降低前列腺癌的危险性； 含硒 的食物是 “有限证据” 证明能降低肺癌、胃癌、结肠癌、直肠癌的危险性。

当我们提到“抗癌食物”的时候，并不是说吃了它一定能抗癌，而是说这种食物在 一定程度 上有助于我们的 健康 。

癌症的发生受很多综合因素的影响，除了饮食外，还有环境、遗传等等方面。而在科学界，统一的认识是： 健康 、均衡的膳食方式有利于减少癌症的风险。 “抗癌”“抑癌”等说法，是夸张解读。

所以不要迷恋单一的“抗癌食物”或者“抗癌成分”， 健康 均衡的饮食方式和保持一个 健康 的生活习惯才是最大的抗癌助手。

希望我的回答能对您有所帮助，加波关注哦~