补硒需要补维生素e吗（硒和维生素e缺乏）

生活节奏快，工作压力大，饮食结构单一还缺乏足够的运动，出于健康的考虑，很多人就会问：要不要吃营养补充剂？今天我们就来谈谈这个问题。

国人营养素摄入情况堪忧

随着我国环境情况日益严峻，中国居民的生活环境遭受着重大挑战，我国成年居民的膳食结构不尽合理，营养素比例失衡，矿物质和维生素的缺乏问题较为严重。如何通过服用营养补充剂来应对环境对人体造成的损害已经迫在眉睫。

2012年刊登在《营养学报》上的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》指出，我国成年居民钙、锌、硒、镁、维生素 B 1和维生素 B 2 摄入不足比例均较高，其中钙摄入不足的比例超过 95%；维生素 B 1 和维生素 B 2 摄入不足的比例均达到了80%以上；

锌摄入不足的比例分别为69.2%（男）和29.2%（女）；硒摄入不足的比例分别为49.6%（男）和65.4%（女）；男性镁摄入不足的比例超过55%，女性镁摄入不足的比例超过43%；维生素E摄入不足的比例分别为10.3%（男）和13.7% （女）；

面临着多种营养素摄入不足的营养问题，营养素补充剂虽不是我们的优先选择，但是就目前国人的营养摄入情况，当通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时，营养补充剂是必然选择。

硒营养素补充剂，到底要不要吃？

营养素补充剂是单纯以一种或数种天然动植物中提取的人体必需的营养素为原料加工制成的食品，产品形式一般为片剂、胶囊、冲剂或口服液等。当然市面上也存在化学合成的营养素补充剂，购买时需要大家认真分析。比如一些批准功能为补充硒的补硒保健品，用来弥补人类正常膳食中硒摄入不足，同时又是人体所必需的营养素为目的。

中国营养学会早已提出，建议成人每日补硒摄入量50-400微克，但是很多人都会质疑营养素补充剂，以科学的角度来说，人体需要全面营养均衡，但对于一些经常熬夜加班、三餐不按时的上班族以及减肥阶段、严控饮食的“吃草派”等，营养均衡是个大问题。如果营养跟不上，健康就会受影响。这个时候就需要适当的选择一些营养补充剂，来改善营养失衡、摄入不足等情况。

而硒作为人体必需的营养素，只能从外界摄取，但也很容易造成硒营养失衡。从我国缺硒的形势来看，单纯的膳食补充硒是很难满足人体所需，更别说一些需求量更大的疾病患者，所以，在正常饮食的情况下，我们也需要额外补充硒营养素补充剂。