补硒能促进营养吸收吗（能营养补吸收促进硒的食物）

维生素E是一种脂溶性维生素，硒是一种矿物质微量元素，都是人体当中重要的必需营养素，人体不能自身合成，必需外源性摄入才能避免其缺乏带来的问题。近年来，多项研究发现这两种营养素在人体中起着不可替代的“协同”健康效应，少了一个，另一个负责的生理状态就会发生不同程度的改变。而这两种营养物质都在人体中充当着哪些重要的角色呢？下面由中宏生物（1）小编为大家介绍：

维生素E

维生素E，又名生育酚，有8种异构体，结构不同，活性也不同，其中α-生育酚是活性最高的形式，合成生育酚的相对生物学活性是天然生育酚的74%–中国营养科学百科全书。）

维生素E在人体内分布比较广泛，各种脂蛋白中、肾上腺、脑下垂体、睾丸、血小板、红细胞的细胞膜等含量尤为丰富。维生素E可以维持细胞膜的稳定性，维护组织器官正常的生理状态。

维生素E是非酶抗氧化系统重要的组成成分，能清除体内过多的自由基并阻断其引发的连锁反应，保护生物膜和脂蛋白中的多不饱和脂肪酸、细胞骨架及其他蛋白质巯基免受自由基和氧化剂的攻击。另外，维生素E在体内与硒有协同作用，主要表现在清除自由基和氧化物。

当维生素E缺乏时，常常伴随细胞膜脂质过氧化增强，这将导致细胞线粒体产能下降、DNA氧化突变，以及质膜正常运转的改变，换句话说就是代谢会减慢。还会引发一系列的炎症和细胞损伤、破裂、变异等，从而影响各个人体系统的正常运转，如免疫系统、生殖系统、神经系统。骨骼肌和血管等都也会受到不同程度的影响。

微量元素硒

微量元素硒，也是人体必需营养素，这种矿物质是20世纪后半叶营养学上最重要的发现之一。经研究发现，硒是人体抗氧化系统中谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成成分，这个研究揭示了硒的第一个生物活性形式，继而发现硒与人体健康的关系越来越密切。

研究发现，硒遍布于人体各个组织器官和体液中，肾脏浓度最高，肝脏次之、血液中也有丰富的硒。硒是人体酶抗氧化系统重要的组成成分，在人体中充当非常重要的角色。首它是含硒蛋白和含硒酶的构成成分，如四种谷胱甘肽过氧化物酶、三种硫氧还蛋白还原酶，还有碘甲腺原氨酸脱碘酶等。这些酶负责清除自由基、调节代谢、调节激素等不同的责任。硒在这里面扮演着不可或缺的成分。

当硒元素不足时，人体清除自由基的能力、代谢能力、激素调节能力都会出现减弱，继而带来器质性损伤。而硒这种营养物质又受地理环境影响很大，土壤中硒含量高则长出来的植物硒含量就会丰富。人体的吸收、转运、储存也受年龄、性别、食物中维生素、金属含量的影响。多种因素导致了很多人体内硒元素不足，这也是现在硒产品在市面上颇受广大消费者欢迎的原因。

维生素E+硒协同最大的作用是清除自由基。双方协同作用的效益远远大于单独作战，维生素E和硒可以共同保护细胞，使DNA免受损伤。基因朝着良好的方向去表达，人体就会趋向健康；若人体自由基过多，细胞就容易氧化受损，DNA也会遭到侵袭，基因就会朝着恶劣的方向表达，进而人体组织器官就会遭受损伤。在这个过程中维生素E和硒都表现出积极的意义。

维生素E和硒是人体多项生理功能的必需营养素，两者联合可以共同保护细胞膜和DNA免受损伤，可以更好的抗氧化等，促进人体健康。

中宏生物提醒您：饮食中除了常吃坚果、种子、富硒产品以外，营养补充剂也是保证硒摄入量的好途径。保障维生素E和微量元素硒这两种营养素供应充足，可以避免营养素缺乏带来的不必要的痛苦。与此同时，也不要忘记好好吃饭、劳逸结合、心情舒畅，只有多方面共同努力才能更好的促进身心健康。