肝脏病人怎样补硒元素（肝脏病人吃什么好）

中国医学科学院经过16年的研究，证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一。为此，中国医学科学院在江苏启东肝癌高发区进行了 8年补硒实验，服硒组肝癌发生率较对照组平均降低49%。而我国用硒预防肝癌的工作也受到国际广泛关注。

硒元素与肝脏的关系

硒元素是人体必需的微量元素。20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种叫“第3因子”的物质，经检测发现，这就是硒，硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为“抗肝坏死保护因子”。

科学研究表明：肝脏是个大“硒”库，人体中含硒最丰富的器官之一就是肝，但大量临床检测发现，肝病患者体内普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越严重，血液中的含硒水平越低，而补硒则有利于肝病患者病情的好转。

1995年《第三军医大学学报》报道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活动性肝炎、无病症肝炎病毒携带者体内硒含量明显低于健康人；

1995年《中国传染病学杂志》报道：乙肝患者补硒2个月，血硒恢复正常，转氨酶、胆红素和白蛋白恢复得更好；

2000年《黑龙江医学科学》也曾报道：乙肝患者每日补硒，连服1个月，食欲缺乏、乏力、腹胀以及肝区不适均可得到恢复。

如何科学补硒？

虽然硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子，国内外多项研究也均表明，肝病患者补硒有很好的效果，但是肝病患者补硒要适量，切勿盲目补硒。

在日常生活中，食物补硒是最主要的手段，而食物中的硒含量动物内脏、肉类中最高，蛋类、谷类等次之，蔬菜的硒含量更少，加上食物烹调的原因，硒会流失，被人体吸收的硒就更少了，并且肝不好的人需要更大剂量的硒，食物补硒已经很难满足人体所需，需要搭配专门补充硒的补硒产品，也是目前对肝病病人来说更直接有效的补硒方式。

另外，营养学会推荐成人每日补硒量是50-250微克，而肝病患者体内严重缺硒，需要大剂量的硒，如果选择硒片来补硒的话，最好看清每片的含硒量，并在营养师的推荐下结合自身身体状况，进行定量长期补硒，才会有好的效果。