每日最低补硒多少微克(微量元素硒一天补充多少)
硒是人体必需的微量元素之一,对人体健康有着重要作用。随着人们生活水平的提高、保健意识的增强,对硒与人体健康的研究越来越多、越来越广。如何补硒日益成为人们关注的问题。
什么原因造成现代人缺硒?
1.环境缺硒,许多地区土壤缺硒,导致低硒植物的产生,造成低硒水平食品链,从而引发人体缺硒;
2.环境污染,由于工业污染、酸雨等原因,大量的二氧化硫会与硒化合物反应,不利于植物吸收;
3.饮食结构不合理,影响人体对硒的吸收,高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等;
4.长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒;
5.中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。
另外硒元素不能在体内合成,也不能在体内代谢中消失,每日都有一定量随各种途径排出体外,因此必须补充。
人体缺硒有什么危害?
硒缺乏会加速低密度酯蛋白胆固醇氧化,增加血管硬化,引起心脏扩大,心脏功能受损,还会影响甲状腺机能。
人体缺硒已被证实缺硒是发生克山病的重要原因。克山病在我国最初发现于黑龙江省克山地区,其易感人群为2~6岁的儿童和育龄妇女。此外,缺硒与大骨节病也有关。
补硒的好处
根据硒的功能,正常人摄入硒后,有调节强化肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。
如果您生活在污染的环境中(如新装修房、建筑工地等),更需要补硒。
补硒十大功效
既然补硒好处这么多,
是否意味着每天摄入的硒元素越多越好?
先了解一个概念
硒过量
硒摄入过多同样对人体有害,正常人如果超过生理需要的50倍,就会产生中毒的危险。其机理为:硒与蛋白质结合,能取代胱氨酸和蛋氨酸中的硫而出现中毒。
在恩施州的一些地方出现过硒中毒,其原因是水土中硒含量过高,致使粮食、蔬菜、水果中硒含量过高,人长期食用高硒食物而产生硒中毒。硒中毒主要表现在呼吸的大蒜味、毛发变干、变脆、易断裂及脱落,同时有肢端麻木、抽搐、甚至偏瘫,严重者可致死亡。
人体中硒元素少了不行,
多了也不行
那什么量合适呢?
首先了解人体需要多少硒
早在1988年中国营养学会已将人体必需的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一。人应该像每天摄取淀粉、蛋白质和维生素一样,每天必须摄入足够量的硒。
具体来看
不同人群,硒需要量不同
1. 龄不同,硒的需要量不同。
0-4岁婴幼儿每日硒平均需要量在20-25微克;
7-11岁儿童每日硒平均需要量为45-50微克;
14-18岁的少年每日硒平均需要量为50微克;
18岁以上成人每日硒平均需要量为50微克。
2. 职业不同,硒推荐摄入量不同。
经常使用手机、操作电脑者,每日硒推荐摄入量60-150微克;
交警及司机,每日硒推荐摄入量60-150微克;
长期吸烟、饮酒、被动吸烟者,每日硒推荐摄入量60-150微克;
从事有毒、有害工作者,每日硒平均推荐摄入量250微克;
运动员比赛时,每日硒推荐摄入量250微克。
3. 健康状况不同,每日硒推荐摄入量不同。
【健康人群】
按正常的饮食,摄入每日硒推荐摄入量60ug就可以达到补硒的目的。
【亚健康人群】
根据你平常的饮食习惯及硒的摄入量,可以适当增加富硒食品的摄入,以达到每日硒推荐摄入量60-100微克。
【疾病人群】
根据你身体所患的疾病及症状,以及医院的血硒、尿硒检查数据来决定你体内硒的补充量。
除了进食富硒的食品外,要定量的补充硒制品来满足身体硒的需要。
以下是中国营养学会推荐的补硒参考标准:
久病不愈者—100-200微克
心脑血管疾病患者—250-300微克
肝、肾病患者—250到350微克
糖尿病患者—300-400微克
癌症患者—200–400微克
接受放化疗的患者—400-900微克。