怎样补硒元素效果最好（补硒元素的好处）
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据国际人与动物微量元素学会发布的权威报告表明，全世界有60多个国家缺硒，而中国是世界上缺硒最严重的国家之一。多年来，在医药和营养学界，被称为“生命的火种”“心脏的守护神”的硒元素，对人体健康的作用已经得到世界广泛的认知，具有护心脑、抗癌变等多种功能。
现代人由于膳食不合理，非常容易缺少各种维生素，硒是人体内不可缺少的微量元素，如果人体缺少了硒就会导致人体机能的下降，出现各种健康问题。那么，哪些人群需要补硒呢？
医学研究表明，癌症、肝病、克山病、大骨节病、肾病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障、肠胃道疾病、长年嗜烟酒者、渴望健康长寿的老人、免疫力低下者、处于环境污染中的人群、长期从事有毒有害工作的人等适当补硒大有益处，尤其是癌症和肝炎。
吃什么最补硒？
补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是，因为每个人的吸收都不一样，有些食物吃下去，不一定能吸收，因此食补会普遍存在补硒效率低的问题，而且因个人的需求量不同，食补很难满足不同需求。比如中老年群体、疾病患者，吸收功能欠缺，因此就需要服用额外补硒，如购买一些补硒产品来进行补充，短时间内帮助机体摄取足量的硒元素。
硒虽然是人体不可缺少的微量元素，应当适量补硒；但硒元素与其他人体必须的矿物元素一样，都有两重性，适量有益，超量有害，我们提倡科学补硒、定量补硒，并不是说补的越多越好。而补硒产品，明确每片的含硒量，比较灵活的控制补硒人群的硒摄入量，也更能保证补硒效果。
目前国内补硒产品较多，所以购买补硒产品时，最好选择有权威标识的有机硒产品，选择安全性高的，使人体更容易吸收的补硒产品，并通过正规渠道购买，保证是正品。
在选补硒产品之前，先要看所补充的硒是什么硒？我们知道，硒分有机硒和无机硒，无机硒多以亚硝酸钠为主要成分，有毒性，不宜食用。目前符合人体吸收利用的是有机硒，有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收；被人体吸收后可迅速的被人体利用，有效改善人体内血硒状况。
服用产品时，查看包装上标明的硒元素含量；结合自身情况根据营养师或者医生的指导下摄入适量的硒，补硒就要定量补。如果用于防病健体，成人一般每天摄入50～250微克为宜；如果是用于辅助疾病治疗，补硒的剂量可能大一些。
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何时发现硒是人体必需的微量元素？
1973年联合国卫生组织宣布硒是动物生命中必需的微量元素；1988年中国营养学会将硒列为15种人体必需的微量元素，1994年卫生部将硒列为食品营养强化剂；2003年美国食品药品管理局（FDA）批准一项重大决议：认可硒为抑癌剂。
目前硒已成为全世界抗癌保肝、解毒、抗衰老的营养元素。
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硒的十大功效是什么？
（1）抗氧化、抗衰老（生命之光）
（2）保护、修复、活化细胞，有助于提高机体免疫力（生命之光）
（3）解毒、排毒、抗辐射（天然解毒剂）
（4）有助于抑制肿瘤（抗癌之王）
（5）保护心脑血管（心脏的保护神）
（6）保护肝脏（肝病的天敌）
（7）帮助恢复胰岛功能（微量元素中的胰岛素）
（8）改善视力（明亮的使者）
（9）提升生殖系统功能（生命的天使）
（10）在防治风湿骨痛、呼吸、胃肠道疾病等方面发挥着重要的生物学功效。
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中国人缺硒的原因是什么？
缺硒的主要原因有五种：
（1）环境缺硒。我国有72%的国土硒含量低于平均水平，其中30%为严重缺硒地区，长期生活在严重缺硒地区的人易患克山病等地方病。
（2）环境污染。农药、化肥、冶炼、印染导致的有害残留物会拮抗硒的吸收，造成缺硒。
（3）主食过于精细，粗粮太少。饮食结构不合理硒摄入不足导致营养性缺硒。
（4）烟酒不节制。烟草中有害重金属镉及致癌有机化合物均能拮抗硒的吸收；酗酒伤肝，致使肝脏中硒元素过多代谢而缺硒。
（5）中老年人吸收机能下降，硒摄入不足而缺硒。
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哪些人群需要补硒？
只要你不是长期生活在富硒地区，无论你的身体健康与否都应当适量补硒，尤其是以下人群，更应科学补硒：
心血管病人；肿瘤患者；糖尿病患者；慢性肝病患者；胃肠道疾病患者；哮喘等呼吸道疾病患者；视力减退、青光眼、白内障等眼病患者；生殖系统疾病患者及不孕不育者；从事有毒有害工作者；亚健康人群；渴望长寿的中老年人等。
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人体中硒的来源和日需量是多少？
中国营养学会推荐正常成年人每天的硒摄入量为50-250微克。长期低于50微克容易患克山病等地方病，以及肿瘤、肝病、心脑血管疾病等。人们可以从日常的食物中获取硒，但不能达到中国营养学会规定的日常最低需求量50微克，所以需额外补充硒制剂。
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