甲亢补硒食物搭配图表（中国补硒协会）

含硒的食物十大排行表

含硒的食物主要有以下几类：第一，蛋类。吃得过咸，可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏负担，促使或加重血管并发症。

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硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水，此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作，参与氨基酸等的合成。虾，鱼等也都含有一定量的硒元素。日常饮食中常见的含硒元素较高的食物，包括海产品、肉类、动物内脏、蛋类等。日常生活中，可以适量吃这些食物，对自身健康通常有一定促进作用。鸡蛋、鹌鹑蛋中也含有大量的硒元素。

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补硒的食物主要有动物内脏、海产品、蛋类、肉类、豆类、蔬菜、水果等，如猪肝、大豆、小麦、芝麻、花生、红苋菜、番茄等食物。果蔬类：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鲜龙牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鲜龙豆，瓢儿白(菜)，胡萝卜(黄)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。含硒的食物有红豆，芸豆，绿豆等，谷类食物有小麦胚粉，玉米面等。2019-02-2018:01。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。因为硒元素对甲状腺本身是一个保护作用的元素，可以参与很多酶的代谢。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净，粳米淘洗干净，同入沙锅内煮成菜粥，粥熟后，加入精盐、味精，稍煮即可出锅成菜粥。同时适量摄入水果和蔬菜，如南瓜、蘑菇、大蒜，苹果、香蕉、榴莲、桂圆、菠萝蜜等，也含有一定量的硒元素，也可作为补充硒元素的一类选择。蔬菜类含硒的食物有大蒜，香菜，油菜，菠菜，大葱和白菜的，水果有，苹果，葡萄和杏等。自然生成的硒食品比无机硒更健康。视网膜母细胞瘤患者要注意补充营养，术后多吃高蛋白、高脂肪的食物。南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。含硒水果：如菠萝蜜、苹果、榴莲、猕猴桃、桑葚、葡萄等，均含有一定的硒元素。中国营养学会推荐成年人每天摄入60μg的硒，临床医学证明，糖尿病、银屑病、白内障、甲状腺功能异常等40余种疾病都与人体缺硒有一定的相关性。含硒比较多的食物豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐肉类：猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝，牛肉(瘦)，鸡胸肉，猪肉(瘦)，羊肉(瘦)。虾，鱼等也都含有一定量的硒元素。先将石膏水煎半小时，去渣后放入粳米熬粥。另外膳食纤维可以与胆囊中的胆酸结合，抑制胆酸的吸收，从而降低胆固醇的浓度。(3)严格限制各种甜食，包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含糖饮料等。

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硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可以使这种氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水，此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺工作，参与氨基酸等的合成。

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含有膳食纤维的食物很多，并不是只有十种，其中膳食纤维含量较多的食物包括蔬菜如芹菜、菠菜、竹笋、辣椒、菜花等；水果如樱桃、香蕉、石榴、苹果、火龙果等；五谷杂粮如麸皮、玉米、燕麦、荞麦等；还包括部分菌类如香菇、木耳等；豆类如黄豆、青豆等；坚果如花生、核桃等。将芹菜叶、枸杞叶分别洗净，粳米淘洗干净，同入沙锅内煮成菜粥，粥熟后，加入精盐、味精，稍煮即可出锅成菜粥。同时适量摄入水果和蔬菜，如南瓜、蘑菇、大蒜，苹果、香蕉、榴莲、桂圆、菠萝蜜等，也含有一定量的硒元素，也可作为补充硒元素的一类选择。

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芸豆，南瓜子，绿豆，蚕豆，黄豆，红花豆，豆腐，牛肾，猪肾，鸡肝，鸭肝，羊肉，猪肉，鲈鱼，虾皮，带鱼，木瓜，大蒜，苹果，菠菜，大白菜，萝卜等，这些食物中都含有一定量的硒，能满足人体对硒的需要。自然生成的硒食品比无机硒更健康。视网膜母细胞瘤患者要注意补充营养，术后多吃高蛋白、高脂肪的食物。

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硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、提高免疫力等作用。含硒水果：如菠萝蜜、苹果、榴莲、猕猴桃、桑葚、葡萄等，均含有一定的硒元素。中国营养学会推荐成年人每天摄入60μg的硒，临床医学证明，糖尿病、银屑病、白内障、甲状腺功能异常等40余种疾病都与人体缺硒有一定的相关性。

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富含锌、硒的食物包括牡蛎、核桃、动物肝脏、海参等，锌、硒是人体必需的两种微量元素，二者搭配具有提高免疫力、降低癌症发生风险等作用。虾，鱼等也都含有一定量的硒元素。先将石膏水煎半小时，去渣后放入粳米熬粥。另外膳食纤维可以与胆囊中的胆酸结合，抑制胆酸的吸收，从而降低胆固醇的浓度。(3)严格限制各种甜食，包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含糖饮料等。