儿童哪些食物可以补硒(吃哪些食物可以补硒)
孩子健康成长是每个父母的心愿,在孩子的成长过程中很多父母都会选择给孩子补钙、铁、锌和硒。
科学地为宝宝补充钙铁锌硒,能帮助宝宝成长发育得更好,但在补充的同时更要注意保持良好的生活习惯,注意膳食均衡,从膳食中摄取营养是最好的方法。从而增加机体免疫,促进大脑发育,使孩子健康成长。
一、钙
1、缺钙症状:常表现为盗汗、精神烦躁、夜惊等。
2、许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。有人会说,钙片里都是钙,补钙效果肯定最好。其实不尽然。钙片中的钙多为无机钙(碳酸钙)或有机钙(葡萄糖酸钙)等,这些人工合成钙制剂的吸收率并不如乳钙理想。乳钙的吸收率可高达40%,而一些有机钙的吸收率只有20%左右。无机钙的吸收率虽说和乳钙相差无 几,但对肠胃刺激较大。因此,通过含钙量高的食物,如富含乳钙的配方奶粉等,是补钙最好的选择。
3、日常生活中补钙,多食用钙质含量高的食物,多晒太阳(紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳)。
4、推荐食补:补钙途径和方法很多,对于几个月大的宝宝,补钙是建议以母乳为主,当宝宝可以开始吃食物之后可以给宝宝吃这些食物进行补钙。对宝宝的补钙效果是非常好的;对于刚刚进入人生的宝宝来讲,养成良好的饮食习惯,从膳食中摄取钙是最好的方法。所以每天要吃富含钙的食物,如海产品、豆制品、蔬菜、鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、干酪、深绿色有叶蔬菜、海带,虾皮等。
二、铁
1、缺铁症状:孩子缺铁可致缺铁性贫血。面色萎黄、身体瘦弱、头晕眼花、四肢冰凉等。
2、多吃促进铁吸收的食物。维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、推荐食补:贫血的儿童应注意保证饮食的营养均衡,切忌饮食单调,同时还要注意多给宝宝食用一些含铁丰富的食物,家长们应该经常给宝宝食用。如:动物肝脏、动物血液、各种瘦肉、鸡蛋黄、木耳、黄豆及豆制品、芝麻酱、大枣、红豆、新鲜水果、猪肝、紫菜、菠菜、桂圆肉、海苔、葡萄干等。
三、锌
1、缺锌症状:缺锌的儿童容易产生生长发育迟缓,厌食,抵抗力弱,智力发育落后、免疫力低下,经常感冒发烧、指甲出现白斑、反应慢、学习能力差、视力下降皮肤损害等。
2、健康聪明的孩子离不开家长用“锌”的爱护,要养成孩子不挑食的习惯,对于缺锌的孩子,家长在日常生活中给孩子吃些含锌量高的食物,要做到均衡营养。
3、推荐食补:药补不如食补,锌含量高的食物有:如牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝、牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝、坚果、花生、核桃、桑葚、苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白木耳、白菜、鱼类、蛋奶类食物等。
四、硒
1、缺硒的症状:出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大,最后导致心功能衰竭,心源性休克。大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死,肌肉萎缩,影响骨骼生长发育,在土壤中低硒的地区,还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人,表现为肌肉疼痛,行走乏力。
2、缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果,遵照“缺多少硒补多少,不缺不补,食补为主、药补为辅”的原则。
3、推荐食补:含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏、动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类、谷类、芦笋、芝麻、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。