补充硒元素补什么最好（补充硒元素的最好的药品）

朋友们，你们好，小邓又来给大家分享知识啦。

很多人并不了解硒这种微量元素，听到更多的是钙、钾、钠等等。

硒是人体必需的微量元素。1973年，联合国卫生组织宣布，硒是动物生命中必需的微量元素；1994年卫生部将硒列为食品营养强化剂；2003年美国食品药品管理局（FDA）批准一项重大决议：认可硒为抑癌剂。

中国营养学会提出每日硒的推荐值100－240微克，而我国硒的成年人日摄入量大约在20–30微克，摄入远远不足。

一、我国硒缺少主要有4个原因

1.环境污染

由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，人体内的硒需要从食物中获取，而食物中的硒决定于动、植物中的硒含量，动、植物中的硒取决于于土壤，所以土壤缺硒会引发人体硒缺乏，这也是缺硒的最根本原因。

2.营养素不均衡

随着科技的进步，我们现在吃的食物越来越精细，食物在精制过程中可以损失50%至75%的硒，而硒一般在粗粮和粮室壳中含量较高，而我们现代的人其实很少吃粗粮，所以长期食用单一精细粮食的人很可能缺硒。此外，我们的做饭炖煮、煎炒等烹调方法可使食物中的硒损失10%–30%左右。

3.年龄因素

由于上述两个原因，加上中老年人年龄的增大，身体的肠胃功能也逐渐减弱，消化、吸收能力下降。

4.抽烟

烟草中的有害物质，比如焦油、尼古丁等致癌物质均能干扰硒的吸收。

二、物以“硒”为贵，硒对人体到底的这些好处，你要知晓！

1.可以增强免疫力

硒可以调节我们的免疫力，硒可以改善免疫细胞的状态，研究表明，缺乏硒免疫力会低下。

2.抗癌、保护心血管

硒具有防氧化的作用，有助于清除人体内的自由基。自由基过多会损伤细胞，促使炎症和疾病的发生，增加癌症的风险。

而硒就有助于清除自由基，因此具有抗癌作用

值得注意的是：摄入过量的硒可能会导致一系列的不良反应，比如恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮疹、腥臭气味等。摄入过多还会导致硒中毒，会给相应的器官带损伤，所以我们可以在日常中主要通过食物获取，另外补充需要遵医嘱食用。

三、这4种食物含硒丰富，有助于补充硒

1.海产品

海产品中的硒含量通常比其他食物更高，比如带鱼、虾、螃蟹和贝类等。海产品还含有omega-3不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，有益于心脏健康、减少炎症反应。

2.蘑菇

我国主要是以谷类膳食为主，对于一些地区蘑菇食用还是比较少的。但是蘑菇100g就含有140ug的硒元素，所以平常我们可以多吃一些蘑菇。

3.芦笋

芦笋富含微量元素硒、叶酸、核酸等物质，能很好地帮助人体补充硒元素。而且，对于减肥的人群来说芦笋也是好帮手，低糖、低脂肪、高纤维。

4.蛋类

蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，每100克鸡蛋中含有27微克的硒。这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。蛋类是补硒的好选择，不仅补硒还能补充蛋白。

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