补硒过量脱发怎么补钙（补硒对脱发有效果吗）

给老人补钙不能说光多吃一些含钙的食物就完事了，还得考虑钙质摄入量和吸收率的问题。那么如何才能正确有效地给老人补钙呢？今天，健康族网小编就来给大家推荐一款高效的补钙食谱：炖牛骨汤。希望大家看过这款补钙汤谱，可以知道吃什么能有效补钙。补钙食谱推荐：炖牛骨汤主料：牛骨1600克,牛排500克；辅料：芝麻5克；调料：姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克；炖牛骨汤制作：1.将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出;2.再放入滚水里完全烫去血水;3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;4.用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;5.等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;6.煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片;7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;8.把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。炖牛骨汤的制作要诀：1.在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间;2.如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。补钙小贴士：骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效，特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。此外，给老人补钙，也可以选择富含“维生素D”的补钙产品，如：钙之缘，它可以有效帮助人体吸收到足够的钙质，补钙安全又高效。

日常生活中的补钙食物有很多，其中选用海带搭配排骨制作成汤谱具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。下面，不妨跟随健康族网小编的步伐一起去了解这道补钙食谱的制作方法。材料：排骨300克、海带200克、姜30克、盐1大匙做法:1、海带放入水中浸泡15分钟，捞出。2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。海带富含丰富的钙元素与碘元素，可防人体缺钙;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。以上就是关于海带排骨汤的做法介绍，方法很简单，营养却很丰富，另外，此菜汤香味浓，适合各类人群食用。健康族网小编提醒大家，由于个人体质不一，有些人的吸收率很差。仅靠饮食补钙，不一定能满足身体所需。所以，还有选择一些钙源好、且钙量高的钙剂来补钙。目前高活性的补钙产品在市场上比较少，主要代表产品有体恒健钙之缘片。

硒元素在人体中的量过高易引起硒中毒，而过低则会引起硒缺乏。那么，如何判断身体是否缺硒呢？下面，就让健康族网小编带大家一起去了解如何知道我们缺不缺硒？补硒吃什么好？

硒元素与健康的关系

硒是人类必需的营养素，摄入量多、少都会引起疾病。硒的生物学作用主要是参与谷胱甘肽过氧化物酶的合成及抗氧化作用。谷胱甘肽过氧化物酶为一种含硒蛋白质或称含硒酶，此酶能催化还原型谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽，使有毒的过氧化物还原为无毒的羟基化合物，并使过氧化氢分解，因而可保护细胞膜及细胞器膜等结构和功能不受氧化物的干预和损害。

怎样判断是否缺硒

血清或血浆硒含量相近，是人体硒状态最常用的指标。血浆（或全血）硒与评估的饮食硒摄入量在相当大的范围内存在很好的相关性。通常平均血浆硒低于0.63-0.76微摩尔/升（50-60微克/升）称为低硒；高于1.27-1.52微摩尔/升(100-120微克/升),称为高硒；处于两者之间为正常。

尿是硒的主要排泄途径，50%-60%的硒从尿中排泄。除了富硒国家，大多数地区尿硒变化很大。其平均值一般低于0.38微摩尔/升，通常不超过1.27微摩尔/升，无性别差异。血和尿硒的测定能有效的评价人体硒状态。血浆或血清硒浓度比全血硒浓度更敏感。

补硒吃什么好

补硒可以多吃一些海产品。在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时其他的矿物质含量也非常的丰富。需要注意的是，如果你对海鲜过敏，建议不要食用。可以选择服用硒维康来满足身体所需的硒元素。体恒健牌硒维康口嚼片是以硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素为主要原料制作而成的，补硒安全吸收好，不会出现补硒过量的情况。