中国人补硒每天补多少（每日补硒）

前两天参加西安交通大学医学部“临床营养学术报告会”，有一个重要的信息要告诉大家，不然我会感觉对不住大家。

作报告的雷新根教授，是美国康奈尔大学，北美中国营养学会创会会长，他从事硒研究近30年，他报告的题目是：硒与疾病

谈起硒，大家都不陌生，尤其是近几年炒得火热的各种富硒食品。

全世界有40多个国家和地区缺硒，据地质学家考证：我国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；

华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区

缺硒的危害

科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。

缺硒是引起克山病、大骨节病等严重疾病的重要原因之一。

（雷新根教授报告现场）

“硒”是人体必需的，又不能自制，因此缺硒人群每天通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生。

而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。

虽然硒对我们十分重要，但补硒不能过量！

过量的摄入硒可导致中毒，出现脱发、脱甲等。慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400～3000微克，长达数月之久才出现症状。

慢性硒中毒：表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味，还可有肝肿大、肝功能异常，自主神经功能紊乱，尿硒增高。

同时，研究发现：过量补硒还与糖尿病风险增加显著相关，高硒诱导高血糖，降低胰岛素活性，高硒还与高血压患病率增加有关。

美国科学家做过一项研究：对一个人群补硒5年，每日补充硒，跟踪研究10年，发现每日补充硒300微克组，使死亡风险、患癌症风险、心血管风险显著增加。

因此，补硒要严格精确摄入量，在补硒之前一定要进行专业检测，看自己是否缺硒，如果需要补硒，一定要在专业指导下进行，不能盲目补硒。

如何了解自己是否缺硒

当血硒浓度低于85微克/升时，应视为体内缺硒。

根据营养学研究，男士每天最低应摄入75微克硒，女士每天最低应摄入60微克硒。

缺硒地区推荐每日补充硒100-200微克，补充硒每日不能超过300微克。

日常我们也可以选择一些含硒量高的食物，如：海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。或建议服用有国家认证的补硒品。

听了今天的讲解你还敢随便补硒吗？

建议：只要我们体内不缺硒，就不要再被“富硒”、“补硒”的宣传误导了。