鸡肝补硒怎么样补好呢（鸡肝的硒含量）

20年前您可以不吃营养素，20年后的今天您不得不补充营养素！

现代人到底缺不缺营养？

很多人说 “现在生活这么好，哪还需要补充营养啊！

1，我们身处”低营养时代＂：最典型的表现是大棚蔬菜。加拿大专家实验表明，大棚菜营养素含量较原始自然生长的蔬菜，VC下降22%，铁下降82%，钙下降44%，而有害物质却上升300倍。

2，食品添加剂的泛滥：共有各种添加剂3500多种。平均每人每天摄入添加剂84种！添加剂会令食物顏色鲜艳，口感好，但是却增加了肝脏肾脏的毒性！

3，社会污染严重。空气，水，食品各种污染和有害物质加剧人体营养素的流失。

4，滥用药物，很多药物的副作用很可怕！

5，生活压力大：生活压力大，人际关系紧张都会消耗大量的营养素。

6，不良的生活习惯：不吃早餐！熬夜！烟酒！其中抽一支烟消耗25mg的VC！

感悟：

环境变了，只是抱怨和感叹不如积极应对！

行动起来改变健康从今天开始！

硒是什么？对于身体有何作用？

其实，硒元素是一种人体必需的微量元素，它在人体中会参与合成多种含硒元素酶和含硒元素蛋白质。

值得注意的是，硒元素在人体内并不能合成，主要是通过食物补充，少数硒元素可以通过饮用水、空气以及膳食补充剂进行补充。

硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一， 研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能。

哪些食物含有的硒元素比较多？

豆类食品中含硒元素较多的食品：

红花豆、花豌豆、虎皮芸豆、花豌豆、红芸豆、绿豆、豆腐等食品中含有较为丰富的硒元素。

肉类食品中含有丰富的硒元素：

牛肾、猪肾、鸡肝、鸭肝、牛肉、羊肉等动物性肉食中含有丰富的矿物质硒。

蛋类食品：

鸡蛋和鹌鹑蛋也是含锌较多的食物，可以适当偏向食用。

水产肉类：

红娘鱼、鲅鱼、海虾、大黄鱼、带鱼、鲈鱼、海鳗、河虾等海产品中也含有丰富的硒元素。

果蔬类食品：

红菜苔、苜蓿、大蒜、胡萝卜、木耳菜、桑葚、毛豆、芒果等果蔬中含有较多的硒元素，建议您可以多吃。

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