7天补硒补多少克合适（补硒300微克每天危害）

补硒要有“度”与铁、 锌等微量元素不同， 硒是有毒性的， 但是功能也是无可替代的。 人们应有意识科学补硒。富硒大米、 富硒水果、 甚至还有富硒螃蟹， 面对市场上越来越多的补硒食品， 消费者感到一头雾水， 听说过补碘、 补铁， 但是补硒又是怎么回事？ 如何科学补硒呢？ 2011年12月2日， “硒与人体健康” 国际研讨会在北京召开， 卫生部食品卫生咨询专家委员会主任、 中国工程院院士强调， 要均衡营养补硒， 盲目补硒后果严重。国人膳食硒摄入量偏低 谈到对缺硒的研究， 院士说， 中国是世界上最早研究缺硒与人体健康关系的国家， 并且得到了世界学术界公认。1935年， 黑龙江省克山县首先发现了一种地方性的新疾病， 它起病非常急， 病死率很高。由于这种病发生在克山县， 现在也把这种病称之为克山病。 院士曾经参与有关克山病的研究工作。所在的课题组调查发现， 这一地区的人群中血液和头发， 包括土壤里面的硒的含量非常低。 专家组决定尝试通过补硒的方式来治疗克山病。 在1974年和1975年连续两年， 在克山县同一个地区， 专家组进行了补硒的对照试验， 有一些人吃硒麦芽， 每人一天一片， 而另外一些人不服用。

通过对比试验， 专家得出结论， 补硒的人群克山病的得病率和死亡率大幅度下降。“克山病是缺硒的一种表现， 而我国克山病的分布图显示， 它从东北到西南， 黑龙江到四川， 一个狭长的地带， 这个地带正好和我们的缺硒地带是完全重叠的。 ” 院士说。相关全国营养调查揭示， 我国城市人口中有70% 的人膳食硒摄入量达不到世界卫生组织规定50微克的最低日推荐摄入量， 而在农村这一比例达到79%。“对比一些欧美国家硒的每日 摄入量在77微克到191微克， 我国居民的硒摄入量比较低，每日仅有28微克到40微克。 硒的缺乏， 直接影响缺硒带范围内国民的健康水平。 ” 院士强调。 国内外的科学研究表明硒作为一种微量元素， 是人类和动物生命中必需的， 在保障人体方面有多种重要功能， 包括免疫调节、 抗疲劳、 抗氧化、 防衰老。 免疫和抗氧化功能低下是多种慢性疾病（高血压、 冠心病、 糖尿病、 癌症） 的重要原因。“适当补充硒有利于预防上述疾病的发生， 也可以帮助人体抵抗急性传染病， 例如流感。要发挥这些作用， 硒的摄入量要高于推荐摄入量。 ” 中国人普遍缺硒， 仅靠膳食摄取是不够的， 应有意识科学补硒， 指出。缺硒会增加患癌症风险