硒酵母片和补硒保健品(硒酵母片是保健药吗)
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20年前,硒酵母片是我国补硒市场的主流,随着近年硒生物工程技术的应用,植物活性硒逐渐替代酵母硒,成为更多用户的选择,但是,不管以前还是现在,硒酵母片的价格一直很便宜。这是为什么?
硒酵母片便宜因为原料价格低酵母硒的生产已经成为大众化成熟化的技术,技术成本远低于植物活性硒生物技术,也低于麦芽硒、海藻硒的技术成本。
酵母硒作为营养强化剂,广泛应用于各类食品、饮料及动物饲料中,在电商平台的搜索结果中,酵母硒的结果达到数百条,一般价格为1公斤200-300元,而每千克硒含量高达300毫克甚至到1000毫克,以每毫克成本计算,是植物活性硒十分之一,也大大低于其它类型硒的成本。
如果一切都以价格论,火车里面,一定是绿皮车坐的人最多,家庭交通工具里,一定是自行车卖得最好。
价格不是唯一的交易因素,价值才是,因为轿车更舒适更快捷,即使价格是自行车的数百倍,几乎每家每户都拥有了轿车。比硒比的不是价格,而是吸收率不管哪一种式的硒,必须经过消化道吸收,才能进入体内发挥应有的生理效应。如果硒不能被有效吸收,补充再多也无用。
虽然,国家并没有硒的吸收率的检测,但是我们可以通过生活常识进行判断,植物的比肉类的好消化,植物的比化学的好吸收,酵母硒属于微生物发酵硒,低于植物活性硒的吸收率。
人们补硒以后,硒在体内必须转化为硒蛋白之后才能被机体利用,发挥应有的生理效应,如果硒在体内转化率低,其利用率亦低,产生的作用就低。
酵母硒的有机率低于富硒食用菌粉国家允许的六种硒源中,富硒酵母是其中之一,富硒酵母有机硒占总硒百分比需大于97%,而富硒食用菌粉对有机硒的要求大于98%,富硒食用菌粉要求高于富硒酵母。尽量选择植物活性硒随着生物工程技术的发展,硒产品进入第四代植物活性硒时代,植物活性硒吸收好,生物利用度高。
如富硒猴头菇硒片,属于富硒食用菌粉硒源,有机硒要求最高,富硒猴头菇硒片由富硒猴头菇干燥直接打粉,不需要分离,也不需要提取,既吃猴菇又补硒,温和食补。
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