常年补硒会不会硒中毒(硒中毒有没有后遗症)
硒是地壳中含量极微的稀有元素,是人体必需的微量矿物质。人体中有一种非常重要的抗氧化剂,即谷胱甘肽过氧化物酶,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,此酶可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂。
缺硒是引起克山病、大骨节病等严重疾病的重要原因之一。硒摄入不足不但会使儿童发育受阻,也与心脏病和某些癌症的恶化相关。
全世界有40多个国家和地区缺硒,我国也是缺硒之国,约7亿人生活在低硒带,居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平。随着健康教育的普及,很多人知道硒的重要性,但却不知道怎样补硒。
补硒时应遵循“缺多少补多少;定量补充;坚持正确的服用方法;药食同补”4原则。在补硒之前应查明缺硒的原因,只有这样,才能更准确地补硒。
造成现代人缺硒有5大原因:
1.环境缺硒,粮食、果蔬含硒量少,因摄入不足而引发缺硒。
2.环境污染,大量的二氧化硫会与硒发生化合反应,不利于植物吸收硒。
3.饮食结构不合理,如偏食、挑食等,影响人体对硒的吸收。
4.长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒。
5.中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。
因此,当检查出缺硒时,一定要注意是否有上述因素,在用食物或药物补硒的时候,也要尽可能纠正不良因素。在服用硒制品的同时,也要改掉不科学的生活习惯,如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼,这样补硒的效果就会大打折扣。
研究发现,维生素E与硒有着不同寻常的关系。维生素E和硒都对细胞膜有保护作用,防止红细胞膜、肝线粒体膜等的过氧化破坏反应。特别是硒可增强维生素E的抗氧化作用,防止细胞膜变性。有一些实验还证实,硒和维生素E可共同保护细胞膜、细胞核和染色体不受致癌物的伤害,且维生素E可有效的防止补硒过量,避免硒中毒。因此在选择硒制品的时候,需注意成分中是否同时含有硒与维生素E,目前同时含有这两种成分的硒制品不是很多,比较有代表性的是体恒健牌硒维康口嚼片,需补硒的人群可以留意一下。