科学补硒首选富硒食品（科学补硒的三个原则）

随着“新十条”在各地落地落细，目前我国疫情防控面临新形势：各地抢抓时机，尽最大努力推动经济社会逐渐恢复常态；同时，各地医疗机构感冒发烧接诊量上升，部分地方相关药品断档。在疫情防控新阶段，如何更好地应对新冠病毒，已成为民众关注的热点之一。

国家卫健委专家组成员张伯礼曾指出：“实际我们得这个病（新冠），是病毒和人体在博弈斗争的结果，往往病毒胜了就得病，如果把免疫力提高了往往就不容易被感染，就算是感染也是比较轻的。”

实际上，免疫力的下降是多种疾病发生与发展的原因，而硒元素在人体中可以帮助增强免疫能力和抗氧化能力。良好的硒状态可维持人的免疫活性和正常的氧化还原调控能力，从而抵御病原体的侵袭。

中国疾控中心陈君石院士指出：“硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素”。硒元素是世界卫生组织确定的人体必需微量元素之一，居民每日膳食必需的营养素之一，也是在中国居民人均每日膳食摄入量远小于推荐量的大背景下，每天应该强化补充的营养素。

既然“硒”对于人体如此重要，那么应该通过什么方式快速、有效的补充“硒”呢？河北肽都生物科技集团有限公司生产的西当佳高硒麦芽肽成为补硒人的新选择。硒是人体所需八大微量元素之一，通过在富硒土壤中种植黑小麦提纯为有机硒，利于人体吸收利用。西当佳高硒麦芽肽以其硒含量高、易吸收的特点，一经推出就受到市场的青睐。

资料显示，中国处于地球低硒带，约有10亿人生活在在低硒、缺硒地区，这俨然已成为国人健康的“软肋”。正常人食物补硒尚且困难，更别说一些体质差的中老年人和基础病患者，依靠食补无法满足国民健康对硒营养的需要。这时，补充西当佳高硒麦芽肽等优质硒产品就变得很关键，既能弥补食补不足的短板，也能快速解决国人缺硒困扰。

据了解，硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。无机硒主要为亚硒酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，已经处于技术淘汰的边缘。有机硒与亚硒酸钠等无机硒相比，具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高等优点。

有机硒的种类很多，其中麦芽硒是有机硒里的明星，是理想补硒的首选。麦芽硒以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。

西当佳高硒麦芽肽经配水、蒸煮、酶解、灭酶、过滤、浓缩、喷雾干燥制得高硒麦芽肽。产品配料干净，除高硒黑小麦种芽肽外，无任何添加。同时，该产品硒的存在形式为有机硒，更容易被人体吸收，且吸收率高，无毒副作用。

研究发现，小分子肽作为一个蛋白质的片段，比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大。因其结构简单，能以完整的形式被人体直接、快速吸收，从而成为了食品生物科学领域关注的热点对象。

肽都生物集团立足于大健康领域，先后与中国科学院过程工程研究所、江南大学、河北农业大学、北京大学邯郸创新研究院等科研机构达成深度战略合作，致力于研发生产中药肽、动物肽、植物肽等小分子活性肽产品。

西当佳高硒麦芽肽采用活性肽的小分子技术，将植物活性有机硒和小分子活性肽进行有效融合，并利用小分子活性肽的调节作用，以及肽的高效吸收性及促进矿物质高效吸收性，解决了老年人及基础病患者的消化能力弱的问题，促进了有机硒的吸收。

业内人士指出，西当佳高硒麦芽肽通过肽和硒的相辅相成，实现1+1＞2的效果，让肽硒快速被细胞吸收和利用，在机体代谢中产生抗氧化物，保护细胞膜免受损害，从而达到提高免疫力的效果。

新冠疫情增强全民对健康忧患的同时，也唤醒了人们的健康意识觉醒，目前补硒已经成为形势所趋，社会上更是掀起一股“全民补硒”潮流。在这个非常时期，希望每个人通过加强硒元素的补充，为健康垒筑保护防线。