怎样补硒利于硒的吸收（硒补吸收利于吸收吗）

天然解毒剂 – 硒(Se）

说起硒（selenium,Se），大家应该并不陌生，早在1973年，世界卫生组织就宣布：硒是人和动物生命中必需的微量元素。1988年，中国营养学会公布：将微量元素硒列入每日必需摄入15种膳食营养素之一。就是这么重要的硒元素，在贫硒与富硒地区的食物含硒量差异可以很大，因此，除了从日常食物中摄取微量的硒之外，额外地补充富硒制品也是很必需的。

硒是人体必需的微量元素，在人体内的总量为14-20mg。

硒在体内分布广泛，几乎所有组织当中都能找到它的痕迹。硒在人体的淋巴结、肝、脾等组织的含量最高，而这些组织也是免疫细胞的集中地。

硒有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。众多研究表明，人服用硒能刺激体内的免疫球蛋白及抗体的产生，从而增强机体对疾病的抵抗力。

硒参与人体一种很重要的抗氧化酶-谷胱甘肽过氧化物酶的构成，这个酶能够保护细胞膜中的脂类物质免受自由基的侵害，从而保护了细胞膜和细胞。如果缺少了硒，这个酶就无法合成，也就缺少了相应的保护作用。

硒对金属有很强的亲和力（愿意与重金属“合体”，进而排出体外），因此它是一种天然的对抗重金属的解毒剂。

硒能够保护心血管和心肌的健康。大家或许并不陌生的“克山病”就是与缺硒相关，这个结论是咱中国学者首先发现和提出的，这在60年前还是轰动整个营养学界的大事件呢！

硒元素缺乏的危害

硒元素对维护人体健康有着十分重要的作用，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，引发多种疾病，威胁人类健康。那么我们身体内缺乏硒时，会有哪些危害呢？当人体内的的硒含量极低时，致使心脏功能发生障碍，导致心脏抗病能力减弱，出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，容易诱发心肌类疾病。人体缺硒还会影响软骨生长，导致骨节变形坏死，肌肉萎缩，影响骨骼生长发育，已发现的克山病和大骨节病都与硒缺乏有密切关系。当人体缺硒元素时，会导致人体机能下降，感染高致病性病毒性疾病的危险明显增大，普通病毒的致病性会增强。有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、老年性便秘都与缺硒有关。

造成人体中缺硒的原因，主要有以下四点：1、生活的环境中缺硒。由于土壤中缺乏硒，会导致低硒植物的产生，造成低硒食品链，从而引发人体缺硒。2、各种原因带来的环境污染。由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成难溶硒，不利于植物的吸收，导致食品中硒含量下降，造成人体缺硒。3、不良的饮食习惯。不合理的饮食习惯会影响人体对硒的吸收，高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降，并降低硒的提高免疫力作用，导致人类不能从正常的饮食中得到足够的硒。4、长期酗酒。长期大量饮酒可导致人体缺硒。

富含硒元素的食物有哪些

硒是人体必需的有益的营养元素，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，而且人体自身不能合成硒，因此要想保持身体健康，经常补硒必不可少，那么在日常的饮食中，富含硒的食物具体有哪些呢？

1、紫薯中含有丰富的硒和纤维素，能够促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液，从而可改善消化道环境，防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

2、蘑菇中含有丰富的硒元素，容易被机体所吸收，是补充硒元素很好的食物来源，并且属于天然菌类食物，有提高免疫力、预防疾病的效果。3、蛋类食品像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋中也含有大量的硒元素，其中以鹅蛋所含的硒元素最为丰富。因此补充硒，蛋类食品是很好的选择。4、大蒜和硒的作用一致，有协同增效作用，经常吃大蒜能提高自身免疫力，清除体内的有害物质自由基，因此经常吃些大蒜能够起到协同补硒的作用。5、新鲜的海产品含有很高的硒元素，其中以虾类含硒量最高，因此适量食用此类食品可以补充人体所需的硒。

目前，补硒已经逐渐被大家所接受，成为我们追寻健康的一种潮流，和势在必行的健康使命。那么哪些人群应该多注意吃补硒元素的食物：

1、免疫力低下的亚健康人群，硒元素能提高人体免疫力，促进身体健康。2、心脑血管疾病和糖尿病患者，硒元素对糖尿尿病和心脑血管疾病有很好的预防和治疗效果。3、青少年，硒元素能排除人体内的重金属毒素铅，防铅中毒。4、脑力工作者，硒元素能够很好地保护视力，维护眼部健康。

注意事项:

虽然补充硒对身体健康是必要的，但如果过多摄入，有可能会引起硒中毒，会对身体造成严重危害，因此补硒不能盲目，必须按照要求，合理补硒。