缺硒地区的人如何补硒（硒缺少会怎么样）

一、婴儿缺硒的症状

1、疲劳乏力、心慌、面色苍白、心跳加快(克山病)

宝宝硒缺乏最明显的病症是克山病，主要发生于2~6岁儿童和育龄妇女，克山病的主要症状表现为：疲劳乏力、心慌、面色苍白、心跳加快、检查可发现心脏扩大、心功能失代偿，甚至发生休克、心力衰竭、心律失常。克山病多发生于农村、山区，主要是膳食过于单一造成的。

2、骨关节粗大，身材矮小

宝宝缺硒还可导致大骨节病，大骨节病主要表现为骨关节粗大，身材矮小，劳动力丧失，往往和克山病在同一个地区流行，大骨节病的临床表现为身材矮小，四肢关节增大，病情进展缓慢，早期有麻木感，运动不灵，严重时出现方掌，身材矮小等，本病不影响患者智力和寿命，但是影响劳动能力。

3、甲状腺肿大

甲状腺肿大不仅与碘有关，缺硒也是一重要因素，硒元素可以促进甲状腺吸碘量增加，硒缺乏则会使其缺碘，继而易得甲状腺肿大。

4、免疫能力低

宝宝低硒状态下，机体的体液免疫能力和细胞免疫水平都有不同程度的下降，一些免疫球蛋白反应能力降低，免疫反应时间延长，一直当机体受外界致病因子侵害时，不能及时有效的抵御，杀灭它们。所以缺硒的宝宝抵抗力差、厌食、经常生病，甚至影响身体的生长发育。

二、宝宝缺硒的危害

硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。有专家研究微量元素硒与小儿智力发育的关系时发现，先天愚型患儿血浆硒浓度较正常值偏低。宝宝缺硒易患假白化病，表现为牙床无色，皮肤、头发无色素沉着，以及大细胞贫血。儿童近视、面容消瘦、痤疮、龋齿等都是与硒元素缺乏有关的，硒缺乏甚至还会导致白血病、神经系统肿瘤等儿童恶性肿瘤疾病，孕妇缺硒还会导致胎儿畸形。

三、宝宝怎么补硒

1、小孩每日硒的供给量：缺多少补多少

宝宝每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。如若缺硒很容易造成视力下降、呼吸道及消化系统疾病的产生。因此妈妈们要有方法的为宝宝补硒。

2、小孩缺硒食补为主

小孩缺硒一般食补，因为药物中硒的安全限量比较低，盲目补充可能产生毒害作用。 一般来讲，动物性食物中的硒含量要优于植物性食物，尤其以海产品，动物内脏为甚，是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。如猪肾、鱼、小海虾、对虾、海蜇皮、驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛肉等。 植物性食物，如花椰菜、西兰花，大蒜、洋葱、百合等等，平时可以有意识的多吃一些，这对宝宝补硒是有好处的。另如松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黄花菜、豇豆等。 小孩缺硒，在饮食上应该多摄入坚果类的食物，另外多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。

3、小孩缺硒药补为辅

小孩缺硒，服用一些锌硒宝片、硒维康口嚼片等直接补充硒，提高宝宝免疫力，避免宝宝因缺硒对身体健康发育造成严重影响。 锌硒宝片 锌硒宝片是以锌硒为主要原料，辅以淀粉、甜菊糖甙、明胶等加工而成的保健食品。其功效成分为锌、硒、碘蛋白质。本品具有免疫调节的保健功能。 适宜儿童：味觉障碍、厌食、偏食或异食;皮肤疾患、易患口腔溃疡、受损伤口不易愈合、青春期痤疮等;生长发育不良、身材矮小、瘦弱、免疫力下降、经常感冒、发烧、智力发育迟缓等。 适宜年龄：4个月前的宝宝肠胃发育未完全，到2岁的宝宝最好先不要吃 硒维康口嚼片 硒维康口嚼片是一种富硒的高科技产品，其主要成分为硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素等，其中硒麦芽粉的生产已获国家发明专利。补硒能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老的作用。 成年人每日2次，每次两片，小儿酌情减半，遵医师服用。

4、小孩补硒食疗方

补硒食疗方一：西兰花彩蔬小炒

原料：西兰花400g，胡萝卜50g，玉米粒50g，植物油4g，盐4g。

做法：西兰花用淡盐水浸泡30分钟，胡萝卜切粒。坐锅烧水，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花下锅过水2分钟捞起。然后下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐大火翻炒4分钟，起锅，西兰花围边，勾芡汁淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可。

功效：西兰花含硒量高，且该菜色香味俱全，很好地提高了孩子的食欲。

补硒食疗方二：小鸡炖蘑菇

原料：童子鸡1只，干榛蘑70g，老抽2汤匙，盐、料酒、生抽、白糖适量，葱段4段，蒜4瓣，八角2个。

做法：将鸡洗净，剁成小块。将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分。大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，八角爆炒出香味。入调味料，炒匀后加入能没过所有食物的开水。汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

功效：该菜是一道家喻户晓的东北名菜，这款食谱最大的功效就是蘑菇和鸡肉都是含硒较多的食材，二者搭配，既美味又能充分补硒

5、硒对小孩的好处

（1）硒能使儿童大脑等组织器官发育正常。人体不同组织利用硒的优先顺序为：脑和睾丸最优先，其次为肾脏、心脏、肝脏和血浆，最后为骨骼、肌肉和红细胞。缺硒会使儿童产生多种组织的病变，如心肌疾病等。特别重要的是脑，儿童脑功能的优劣，取决于硒营养。

（2）硒保证儿童生长发育中的能量供应。儿童从胃肠道吸收的营养物质需要经过含硒酶的酶促反应才能转化为能量，供应机体的需要。缺硒时，这些含硒酶的活性减低，能量供应就不能满足儿童生长发育的需要。

（3）硒能增进视觉灵敏度，所以当人体缺硒时易得近视眼，给予富含硒的食物后，可以提高视力增加免疫力。

6、小孩补硒要注意

一些人为了养生购买含硒的复合补硒剂服用，却并不改掉现有的不科学生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样，补硒的效果就会大打折扣。所以一定要保证小孩注意休息，保证睡眠，营养丰富，不挑食，多运动，这样才更好地促进生长发育。