缺硒地区的人如何补硒（硒缺少会怎么样）

世界死亡率最高的八种原因，癌症位列其中。虽然癌症不是死亡率最高的疾病，但却是人类最恐惧的疾病。因为癌症是目前人类医学尚不能治愈的疾病，同时癌症治疗是一条漫长的痛苦之旅。但是，医学家们发现，人体缺硒，跟诱发癌症有关，硒可以有效防止、防治癌症。那么，身体缺硒怎么办？吃什么可以补硒？

硒被国内外医学界和营养学界称为“抗癌之王”，虽然在人体中含量不多，但它却决定了生命的存在，对人类健康有巨大的作用。缺硒会导致人体免疫力下降，不同年龄、不同性别，不同地域的人，都需要补硒。据临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多中疾病，都于人体缺硒有关，比如癌症、心血管病、肝病、糖尿病等。换言之，充足的硒，可以让人类远离疾病。

然而，医学界对硒的研究起步较晚，普通人群对硒的了解更不健全，这也间接造成癌症等疾病难以攻克。硒的摄入主要靠水源和食物的富集，如果生活居住的环境中，硒元素含量低，那么当地的各种疾病发病率将会远高于其他地区。据地质学家考证，中国有72%的地区属于缺硒地区，约有7亿人生活在缺硒地区。另外，人类最主要的硒来源——米面，也因为加工过于精细，流失了最有效的硒来源。可见，国人补硒刻不容缓，迫在眉睫。

补硒，要做好两件大事。一是宣传普及各种有关硒与人体健康的知识，提高居民对如何防止缺硒的认识。二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品。现阶段只用于临床癌症预防治疗的硒维康口嚼片也被广泛的应用到日常补硒，其中含有大量的麦芽硒最为适合亚洲人补硒，吸收率相对进口的麦芽硒更好，更能快速补硒。

营养界中流行一句话“所有疾病都是吃出来的”，理论上说，只要吃对了，就能远离疾病，缺硒同样如此。但现实情况是，植物、动物都是依赖环境生存，如果环境中的矿物质匮乏，那么，通过食补，也不能达到标准。中国大部分地域都处在缺硒环境中，所以单纯靠食物补硒，是达不到人体所需标准的。硒口嚼片，人为添加硒的功能性食物，才是真正能够有效补硒的手段。

当然，平时多摄取含硒丰富的食物，也是一种有效的补硒辅助手段。猪肾、蛋类、小虾、鳝鱼、海产品都是含硒量较高的食物。并外注意，尽量多吃粗粮，主食不要吃得过于精细。

硒是长寿元素，补硒到位，能够远离各种疾病。希望每个人都能正视硒的重要，保持身体健康。