补硒应多吃什么维生素(维生素硒缺乏会导致什么)
中国营养学会将硒列为人体必需的15 种营养素之一。在人体必需的微量元素中很少有像“硒”元素这样,具有如此广泛的作用。
当硒缺乏的时候,就很容易导致人体免疫能力下降,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关!
硒元素缺乏对人体的危害
人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等;
硒是最好的抗衰老物质,如果人体缺少了硒就会“不再年轻”, 会导致未老先衰;
硒能够增强人体免疫力,缺硒使人体的免疫能力下降;
硒有拮抗有害重金属的作用,缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状;
缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病;
硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用;
缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良,染色体损害等;
缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份,供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外,当精液中硒含量减低时,这个酶的活性降低,不能抑制精子细胞膜质过氧化反应,造成精子损伤,死精增多,活力下降
硒是肌肉功能的重要成分,缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损,心肌细胞致密性变化,脂质增多,钙质沉积,导致疾病发生!
世界卫生组织(WHO )推荐健康成年人每天硒的摄入量为50 ~ 200 微克,可耐受的最高摄入量为400微克,没有男女性别的差异。
缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上,在天然食品中,富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高,缺硒的人群可以适当增加这方面的食物,正常人群,只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。
无论是婴儿缺硒还是成人缺硒,补硒都是必要的,人体自身不能合成硒,食物中的硒才是主要来源,在补硒的方法上,可以多吃一些坚果类的食物,或是含硒量高的水果和蔬菜,确保自己的营养均衡。
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