我是大医生补硒的食物（硒食补好还是药补好）

硒在地壳里是一种相当罕见的元素，不仅储量低而且相当稀散，所以某些地区缺硒的情况普遍存在。硒以单质存在时，是一种有毒的金属，但当它以硒蛋白的形式存在于人体中时，如果少了它，人还活不了。

硒是人体所必需的元素，在人体内的含量为6-20mg，多以硒蛋白的形式存在。

硒参与构成很多酶类，对人体健康具有重要作用，被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”、“明亮的使者”、“肝病天敌”等美誉。

由于人体内不存在长期贮藏硒的器官，所以机体所需的硒应该不断地从饮食中得到足够量的硒。

硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。

当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

下面，就让我们一起来看看硒对人体健康具体有哪些作用。

抗氧化，延缓衰老。硒能制造谷胱甘肽，它是体内最强的抗氧化剂。

防癌抗癌。减轻身体内的氧化应激，减少体内产生的大量的、具有伤害性的自由基。

防治心脑血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺疾病、皮肤病。

减少某些疾病的并发症，如糖尿病、周围神经病变、白内障。

解毒排毒。硒与金属的结合力很强，能与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒排毒。

保护眼睛。硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，防止白内障。

增强免疫力。

保护肝脏。

人类及动物繁殖的必要元素。

随着补硒的这个概念越来越被大众所重视，市场上也出现了不少补硒的营养品，那么，对于自己究竟有没有补硒的必要，小善还是建议去医院检查是否真的缺硒，听从医生的意见，千万不要当自己的医生，仅凭“我觉得”就随便乱吃，毕竟，硒这个东西，少了会生病，多了会要命。

所以，最后小善还是建议，食补最靠谱，在我们的日常饮食中，试试这些食物来补硒。