最好的补硒食品是什么（硒是补什么的对什么好）

现代人“养生”的观念越来越强，对于各种营养素的补充也是颇为关注；说到营养素，“硒元素”可以说是很多人尤为关注的物质。寻其原因，主要是社会中总是流传关于“补硒抗癌”的理论；关于“补硒”，有些事情想和大家简单聊聊。

哪些食物含有的硒元素比较多？

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豆类食品中含硒元素较多的食品：

红花豆、花豌豆、虎皮芸豆、花豌豆、红芸豆、绿豆、豆腐等食品中含有较为丰富的硒元素。

肉类食品中含有丰富的硒元素：

牛肾、猪肾、鸡肝、鸭肝、牛肉、羊肉等动物性肉食中含有丰富的矿物质硒。

蛋类食品：

鸡蛋和鹌鹑蛋也是含锌较多的食物，可以适当偏向食用。

水产肉类：

红娘鱼、鲅鱼、海虾、大黄鱼、带鱼、鲈鱼、海鳗、河虾等海产品中也含有丰富的硒元素。

果蔬类食品：

红菜苔、苜蓿、大蒜、胡萝卜、木耳菜、桑葚、毛豆、芒果等果蔬中含有较多的硒元素，建议您可以多吃。

需要注意的是，并非含硒高的食物都适合补硒，就拿大蒜来说，肝炎患者就不宜吃，大蒜可抑制肠道消化液的分泌，加重肝炎病人的恶心等症状，不利治疗。所以，不同人群补硒要选对食物，最直接有效的补硒途径是服用安全、易吸收的补硒制剂。

补硒需注意，适量即可，过量反而会产生危害：

合理补充硒元素，对于结肠癌、肺癌、皮肤癌、肝癌等疾病有着适当的预防作用；虽然效果不错，也不可过量摄入，硒元素的过量摄入很容易导致身体出现发质变干、易脱落、皮肤损伤等问题。

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“中国营养学会”建议成年人每日补充硒元素50-200微克，食物和膳食补充剂结合，请勿过量摄入。

当然，还有一件事情需要各位知悉；很多人盲目追求“膳食补充剂”来补充硒元素；但其实，请您了解，无论是含硒元素比较丰富的食品还是硒元素膳食补充剂，对于硒元素可能有一定量的补充，但是肯定没有你想的那么多；硒虽然不错，但是并不能替代任何药物对于疾病产生治疗的作用；本身患有各种疾病的人群应该按医嘱服药治疗；规范治疗，不可过于神话食物，听信谣言。