最好的补硒食品是什么（补硒的误区）
众所周知，硒元素与人们的癌症以及衰老有关，它是一种微量元素，虽然我们人体对其的需求非常低，但是如果缺乏的话，对我们的身体影响也是非常大的。那么，大家知道在日常生活中应该如何补硒吗，这些富含硒的食物大家可以经常食用。
硒是什么
硒是人体的一种微量元素，是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题。
缺硒的表现有哪些
硒是人体必需的微量元素，是人体内多种酶的组成成分，在生命中起着抵御疾病、延缓衰老、增强免疫功能等作用。人体缺硒会免疫力下降、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、关节增粗变形、体重减轻、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。
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硒含量高的食物
含硒量较多的食物种类有海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等食物，含硒量丰富的食物有：
1、紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生;
2、蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都有益;
3、蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，从含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选;
4、大蒜：与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，经常吃些大蒜具有协同补硒的作用;
5、虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。
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以上是含硒较高的食物，在日常生活中我们可以多吃这些食物来补充硒元素。但是这些只是原食材的含硒情况，我们国家煎、炸、烹、炒等做菜方式，容易造成食物中硒元素的流失。并且每个人的肠胃吸收能力不同，最好用专门的富硒食品进行补硒。易和成集团是一家以农业和大健康两大行业融合发展为己任，以立足全生态链健康为宗旨的新型农业生物科技企业，生产以安全农副产品及大健康产品为主的全系列功能性富硒产品，这些产品中全部富含高品质的有机硒。
