第三代有机硒(硒产品分几代)
人们常说“物以类聚,人以群分”,分类在生活中的重要性不言而喻,它有助于我们更好地认知事物。硒是作为人体不可缺少的微量元素,它的重要性更是不言而喻,可是硒这种元素的种类区别也影响着补硒产品的效果。因此,了解硒的分类和优势,对于健康补硒至关重要。
硒的化合物主要分为无机硒和有机硒两类。经过生物转化,硒能与氨基酸或蛋白质结合,形成多种有机化合物,成为有机硒。硒的发展历程经历了三代改变:第一代无机硒、第二代半有机硒、以及我们需要重点介绍的以生物纳米硒为代表的第三代有机硒。
无机硒
无机硒主要包括硒化物、亚硒酸盐、硒酸盐等,以亚硒酸钠和硒酸钠为代表。无机硒含硒量高但是价格低,它的吸收利用率不理想,生物有效性低,而且毒性较大,中毒量与需要量之间的范围狭窄,因此它的使用量受到严格限制。
目前在发达国家,已经明令禁止不允许使用了。例如,日本和美国等国家已经明令禁止不允许在食品中添加亚硒酸钠等无机硒。瑞典则规定乳猪饲料中必须使用有机硒作为硒源。
半有机硒
半有机硒的主要产品包括富硒酵母、硒化卡拉胶、富硒食用菌粉等。这些产品是在培养过程中加入硒元素(如亚硒酸钠),使硒与生物体内的蛋白质和多糖有机结合,转化成生物硒。然而,由于生物转化周期较短和酵母菌种对硒的抗性差异,使这种有机硒的转化率不高,导致人体对硒的吸收利用率较低。
此外,半有机硒产品中往往含有一定比例的未完全转化的无机硒,这可能给人体健康带来隐患。同时,半有机硒的溶解性和口感也限制了其应用范围。
值得注意的是,市场上许多宣称有机硒的产品实际上属于半有机硒,因为其原料来源(如卡拉胶、麦芽、玉米等)的转换能力有限,导致转换率不高,产品中存在无机硒的残留。
生物纳米硒
作为第三代硒类食品营养强化剂,生物纳米硒以其独特的优势脱颖而出。与L-硒代蛋氨酸等半有机硒相比,生物纳米硒具有更高的食用安全性。研究表明,生物纳米硒无毒,且更安全有效地被人体吸收和利用。
生物纳米硒的制备过程采用了先进的纳米技术,使其具有更小的粒径和更高的活性。这种纳米级别的硒粒子更容易穿透细胞膜,进入细胞内部,从而发挥更好的生物效应。
此外,生物纳米硒还具有更好的稳定性和溶解性,在应用过程中更加方便和高效。这些优势使生物纳米硒成为当前市场上备受关注的硒源。
硒先生公司的生物纳米硒产品,作为国内唯一通过卫健委食品生产备案的同类产品,凭借其独特的技术优势,在单体元素研发领域创造了两个国内之最:一是研发时间最长,历经近30年的不懈探索;二是研发经费最多,累计投入超过上亿元。这一科技成果堪称生物技术领域的划时代革命。
凭借在生物纳米硒领域的领先地位,硒先生公司致力于将这一先进技术广泛应用于食品、保健品、医药等多个健康产业领域,旨在为人们提供更高品质的健康保障。同时,公司也积极寻求与国内外顶尖科研机构及企业的深度合作,共同推动生物纳米硒技术的持续创新与发展,携手引领行业迈向更加灿烂的未来。