富硒标准是多少（富硒产品硒含量的标准）

一、国家标准中的硒含量标准 根据国家版《富硒稻谷》(GB/T22499—2008)标准，富硒大米的硒含量范围为40 – 300微克/千克。这个标准是根据国家《食品中污染物限量》(GB2762—2005)制定的，虽国家卫生部公告取消了食品中关于硒的限量，但富硒大米的硒含量下限40微克/千克仍然保留，即只要大米的硒含量超过40微克/千克，即可被称为富硒大米。不过从人体对硒的需求来看，根据国家卫生部《中国居民膳食营养素参考摄入量(微量元素)》的数据计算，富硒大米的硒含量最佳应该在180 – 300微克/千克之间，因为中国居民每天硒摄入量至少应达到60微克，吸收量至少应达到50微克。如果以每人平均每天吃6两(0.3千克)米饭来计算，那么富硒大米中的硒含量至少应该达到180 – 200微克/千克；如果以每人平均每天吃4两(0.2千克)米饭来计算，那么富硒大米中的硒含量就应该至少达到250 – 300微克/千克。同时富硒大米的硒含量标准上限为300微克/千克，若超过这个标准，建议少吃，毕竟摄入过多的硒可能会对人体造成不良影响。 另外，还有观点提到国家富硒大米标准规定了硒含量的最低标准为每千克大米0.07毫克（即70微克/千克）。 二、其他相关标准 – 农业部标准：国家农业部发布的《富硒农产品》标准(NY/T398 – 2011)，其中包含富硒大米的质量要求和检测方法。该标准规定了富硒大米的农业基地规划、土壤富硒条件、水稻生长周期、育种选优、生产与加工等方面的技术要求和标准。 – 企业标准： – ShandongJianyuanGroup发布的《富硒大米》标准(QB/JJY001 – 2016)，在国家农业部发布的富硒大米标准的基础上进行了补充和完善。该标准指定了富硒大米的生产管理、环境条件、产地、品质、生产技术、附属品的质量等方面的规定。 – 中国质量认证中心发布的《富硒依维柯大米》标准(CQC36 – 056345 – 2017)，主要针对依维柯富硒大米的生产、销售、服务等方面的管理体系要求进行规定和管理。该标准要求生产企业必须符合相关法律法规和国家标准，且必须进行严格的质量控制与管理。