有机富硒鸡蛋（富硒蛋对蛋鸡有危害）

最近这几年，富硒食品越来越受人们的欢迎，比如富硒鸡蛋，卖价是普通鸡蛋的几倍甚至更多。第一次听说富硒鸡蛋，很多人会问：什么是富硒鸡蛋？富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别？富硒鸡蛋是怎么产生的?面对这么多问题，今天我就来给大家普及一下。

什么是富硒鸡蛋？

富硒鸡蛋是指蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋（≧0.2毫克/千克鲜鸡蛋硒含量），富硒鸡蛋含的硒元素，是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的4-6倍，其胆固醇比普通鸡蛋低1倍多，富硒土鸡蛋有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫力、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。

高价富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别？

1、营养成分不同。富硒鸡蛋的营养价值远远高于普通鸡蛋，其硒含量是普通鸡蛋的4-5倍，胆固醇也低1倍多，经常吃富硒鸡蛋对人的身体健康很有好处。

2、口感不同。由于鸡吃的日粮有所不同，因此普通鸡蛋的口感略带蛋腥味，而富硒鸡蛋则没有蛋腥味，在煮熟以后，富硒鸡蛋的口感香滑，能让消费者吃到真正的美味。

3、富硒鸡蛋更安全、更放心。一般来说，富硒鸡蛋都是经过权威机构检测的，因此无抗、无激素、无合成色素、无农残、无重金属、无沙门氏菌，让消费者吃的更安全、更放心。

4、蛋清蛋黄不同。把普通鸡蛋和富硒鸡蛋分别打入碗中观察，我们会发现富硒鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低，而且富硒鸡蛋的蛋黄颜色更深，呈橙红色。

富硒鸡蛋是怎么产生的?

富硒鸡蛋生产方法是在鸡蛋饲料中掺入有机硒或者添加富硒添加剂，然后连续喂一段时间后产出的鸡蛋，然后经过生物转化形成的鸡蛋才成为富硒鸡蛋。富硒鸡蛋中的硒是一种有机硒—硒蛋白，是非常好的硒营养补充剂，其吸收率高达80%，比无机硒高1.6倍，深受人们的青睐。

目前，全国富硒养殖业的发展还处于起步阶段，根据相关资料显示，根据最新资料显示，全国富硒养殖种类主要包括富硒蛋类、富硒家禽类、富硒畜类及富硒鱼类等，其中富硒蛋类、富硒鸡、富硒鸭、富硒猪及富硒羊等是富硒养殖业主要发展类型。

随着社会发展及政策支持力度的加大，富硒养殖从事者也在不断增加，产业规模及产业链将不断完善，抢占市场先机，发展富硒养殖，助你脱贫致富！