关于硒的知识（关于硒的知识）

硒科普知识

问

1.硒是什么？谁发现的？

答

硒是一种化学元素，是一种非金属，但具有一定的金属性能，是人和动物必须的微量元素。硒是由瑞典化学家雅各布-琼斯-贝采尼乌斯于1817年发现的。

问

2.恩施市的硒是哪年发现的？是谁发现的？

答

20世纪50年代~60年代，恩施市新塘双河和沙地花被等地发生不明原因的脱发脱甲症，省、地、县医疗卫生部门多次组织医疗队深入病区巡回医疗仍然病因不明。1966年，省卫生防疫站将采自恩施双河渔塘坝的一份玉米送到中国预防医学科学院卫生研究所杨光圻教授的实验室里，杨教授当时正在研究克山病与缺硒的关系，经检测玉米含硒达44mg/kg，这个数值当时是生物样本含硒量的世界之最，反复测试后确认这个含硒量是准确的，于是杨教授来到恩施病区采样调查，结果证实，发生在20世纪50年代~60年代的不明原因的脱发脱发症是地方性硒中毒，硒源于石煤（又称煤矸石）。长期困扰高硒区居民的不明原因脱发脱甲症病因终于真相大白。

问

3.硒有哪些功效?

答

根据硒的功能,正常人摄入硒后,有调节肌体免疫力,解除体内毒素,消除自由基的伤害,修复组织细胞,软化血管,清理血管壁的胆固醇等沉积物,改善血液循环通道,推迟衰老的进程,预防多种疾病等作用。一是提高人体免疫力,二是抗氧化、延缓衰老,三是保护修复细胞,四是预防糖尿病并发症,五是抑癌防癌,六是保护眼睛,七是提高红细胞携氧能力,八是预防心血管疾病,九是解毒、防毒、抗污染,十是保护肝脏,十一是在防治风湿骨痛、呼吸、胃肠道疾病等方面发挥极其重要的生物学功效。如果您生活在污染的环境中,如新装修房、建筑工地等,更需要补硒。

问

4.硒能预防哪十大类疾病?

答

克山病、大骨节病、癌症、心血管病、糖尿病并发症、克汀  病、甲状腺疾病、皮肤病、病毒性肝病、眼病。

问

5.人体每天建议硒摄入量是多少?

答

有研究资料表明:儿童每天需补充25~50微克。世界卫生组织(WHO)推荐成人每天补充50~200微克,不超过500微克。中国营养学会推荐成人每天补充60-250微克,患者和特殊人群可以高于250微克,具体在医生和专家指导下进行。

问

6.硒在人体内储藏吗?人需要终生补硒吗?

答

硒在人体内有一定的储备,主要储藏在血液中,在肝脏、心脏、肾脏和肌肉中都有一定储存,肌肉中的硒半衰期为100天,肝脏50天,血清28天。硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持机体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。

问

7.恩施全球最大的天然富硒生物圈是指什么?

答

这与硒矿床与土壤关系密切。恩施市境内大量出露的含硒石煤经风化、雨淋、水迁徙进入土壤和水体,致使土壤含硒分布面积占全市土地面积85%。据湖北省第二地质大队小比例尺调查结果发布,恩施全市表层含硒土壤分布面积850平方千米。恩施市又处在北纬30°,生物资源丰富,有“动植物基因库”之称,境内粮食作物、饲草饲料、畜禽产品、中草药及山泉水中硒含量是国内其他地区的十几倍至几十倍,人们吃的也是天然含硒食物,已形成独特的全球最大的天然富硒生物圈。

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