补硒会导致什么缺乏吗(犊牛和羔羊硒和ve缺乏导致)
微量元素硒含有天然的抗氧化成分,能够促进人体细胞的新陈代谢加快,延缓身体过早衰老。而且硒有防癌的作用,这是因为硒可以清除人体内的致癌物—自由基,有效的预防细胞产生癌变,对癌症有很好的预防效果。硒对人体非常重要,缺硒会造成很严重的后果,引发多种疾病。那么想要解决缺硒问题,就要找到缺乏的原因。
缺硒会引起哪些疾病?
在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区。已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期,以2—6岁为多见,同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏,出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大,最后导致心功能衰竭,心源性休克。
大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死,肌肉萎缩,影响骨骼生长发育,发病也以青少年为多。在土壤中低硒的地区,还发现一种医学上称为”肌肉综合症”的病人,表现为肌肉疼痛,行走乏力。此外,常见的还有癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病和缺硒有关。
这3大原因会加速硒的缺乏
1、营养素摄入不足
最常见的是食物摄入不足,包括原发性和继发性摄入不足。其次偏食、素食、过多食用精制食物以及因烹调不合理而破坏营养素等也可引起某种营养素摄入不足。
2、营养素吸收不良
近年来证明营养素之间的不平衡也是造成吸收不良的原因。如摄入膳食纤维过多,可影响无机盐的吸收;膳食中的铁和锌需保持一定比例,如一方过高,会影响另一方的吸收。
3、营养素损耗增多
近些年,糖尿病、高血压、肝病、癌症等发病率居高不下,身体机能的下降也使体内各种物质的消耗增加,营养素的损耗增多。
硒那么重要,如何补硒?
硒几乎存在于所有免疫器官中,人体对硒的需求量相对来说还是挺大的。我国72%的地区属于缺硒地区,粮食等天然食物含量较低。缺硒的形势造就了食补不足的情况出现,我们需要也有必要选择一种快速补硒的方式,那就是硒营养素补充剂。就目前国人的营养摄入情况,当通过天然食物合理搭配的膳食无法满足人体对各种营养素的需求时,营养补充剂是必然选择。
在饮食上补硒时,根据对食物中含硒量的测定数据,得出以下食物中含硒量顺序:动物内脏>海产品>河鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。可以多吃含硒的食物,例如蛋类、瘦肉、大蒜、玉米、虾仁、生蚝、木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等都可以补充硒元素。