补硒可以提高视力吗吗(补硒能改善近视吗)
神奇的硒
2006年04月21日01:58 安徽在线-安徽日报
1817年,瑞典化学家博茨发现了硒;1973年,世界卫生组织宣布:硒是人类和动物生命必需的微量元素;1988年,中国营养学会把硒列为15种每日必须摄入的营养素之一,建议每天补充一定数量的硒;2004年,美国食品和药品管理局批准将硒作为抑癌剂,允许在含硒食品、药品包装上注明硒的抑癌性质。中国是世界上缺硒最严重的地区,专家指出,中国人急需补硒。
硒可以降低患癌风险。1974年以来,我国政府采取措施,把含有硒的碳酸钙石块投放到癌症高发区水井中,使这些地区癌症发病率下降。美国有一项历时十年的研究令人兴奋,硒可以在总体上降低40%%的癌症风险,并对前列腺癌、肠癌和肺癌的效果最为明显。还有研究指出,硒可抑制肝癌、乳腺癌和白血病等多种癌症的发生和发展。
硒可降低心脏疾病的危险。芬兰一项大范围研究发现,低血硒的人患心脏病死亡的人数为血中硒浓度高的人的3倍。硒能多方面保护心脏;阻止血小板聚集;阻止坏胆固酸破坏动脉壁;改善心肌的血氧供应;保护心脏免受病毒感染等。
硒有抗衰老作用。对我国人群调研表明,人体硒水平与长寿水平呈正比的线性关系。人体硒水平偏低,衰老的就较早。
硒能提高人体免疫功能已为许多研究所证实。硒能维持白血球及泪液内溶菌酶的活性,增强体液免疫能力,刺激免疫球蛋白及抗体形成。
研究发现,肝硬化、肝炎病人的血清硒浓度明显低于正常人,补硒和维生素E对防治肝坏死有一定作用。并且,补硒地区病毒性肝炎的发病率明显低于非补硒地区。
研究还发现,硒具有降低血糖作用。糖尿病患者硒平均值明显低于健康人,服含硒中药可改善糖尿病患者症状。
硒还是天然排毒剂,能中和体内有毒有害元素并排出体外。补硒还有保护眼睛、预防白内障、增强视力的作用。
哪些人急需补硒?一是生活在缺硒地区的居民。我国硒严重缺乏的地带有:黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。缺硒地区:天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘肃。二是生活在高污染地区的居民。三是中老年人群。这是因为中年以后体内硒逐渐减少。
补多少?怎么补?不少专家认为,成人每天补硒量为50至200微克,这样的剂量是安全的,一般来说,缺硒地区出产的食品中含硒量也低,所以较可靠的是补充硒营养剂。