10岁补硒用多少微克(补微量元素硒)
全民补硒网简介
全民补硒网是在认真贯彻党的十七大提出的提高全民健康水平的战略部署精神指导下,由全民补硒健康工程管理办公室主办创立的全民健康综合网络信息门户,旨在通过互联网向全民普及健康知识、提高全民健康水平。
全民补硒网以实施传递健康知识、提高全民健康水平为目标和宗旨;把全民补硒网打造成全民补硒健康工程的重要的信息传播载体。
全民补硒网将以积极探索和完善全民健康理念为指导,为积极推进全民补硒健康工程的实施,为实现构建全民健康服务体系的目标而努力。
全民补硒网以全民健康为己任,倡导全民健康补硒,普及科学补硒知识,引导人们科学补硒而不盲目补硒,实现让缺硒的人们不再为疾病困扰、延年益寿的目的。我们将不定时在全国各地组织系列公益活动及知识讲座,推广普及全民健康补硒常识。
全民补硒健康工程管理办公室成立背景:
中国无疑是一个贫硒大国,翻开中国硒分布图——在地表面硒分布极不均衡,特别是从东北到西南的45个省市自治区的部分构成了“贫硒地带”,东北、东部沿海、华北、华南、华中、西北、西南是广大的缺硒带。还有苏、皖、鲁、宁、甘、新等省、自治区的部分地区也相对贫硒。大部分地区食物中硒含量在0.22ppm以下,东南沿海是我国富硒地区,也只有0.1ppm,是联合国卫生组织规定的最低限。全世界有40多个国家缺硒,中国是“重灾区”之一,上个世纪60年代,我国政府和营养学及微量元素研究专家对10多个省区310个病区进行补硒,使流行于缺硒地区的克山病得到控制,可见我国缺硒范围之广和程度之深。
从我国的缺硒面积庞大、人们对补硒认识上存在较大盲区的现象来分析,可以用一个老套的成语概括:触目惊心。
统计数字往往最能说明问题:
1.一些数据估计,我国的慢性无症状HBV携带者(AsC)可能超过1.2亿人现患乙型肝炎病人为2800万人,现患率约为2770/10万,年发病率约为230/10万。我国已约有一半以上人口经受HBV感染。医学专家于树玉历经16年调查发现,肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区,肝癌的发生率与硒水平呈负相关。补硒可使肝癌发生率下降35%;使有肝癌家庭史者发病率下降50%;
2.我国平均每年死于恶性肿瘤的人数为130万人,占全国平均每年总死亡人数的18.63%,有研究表明,肿瘤的发病率和死亡率与硒水平呈负相关,低硒地区肿瘤的发病率及死亡率较高,肿瘤患者体内硒水平较正常人低。
3.糖尿病在我国的发病率40岁以上为20.44%,日本国立健康营养研究所发现:缺硒是患糖尿病的诱因之一。
4.1982年在我国“营养学报”上首次公开披露:我国有72%地区属于缺硒或低硒地区,2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足。
通过调查我们发现,我国缺硒的原因主要有以下四点:
其一,环境缺硒,环境土壤缺硒,导致低硒植物的产生,造成低硒水平食品链,从而引发人体缺硒;
其二,环境污染,由于工业污染、酸雨等原因,大量的二氧化硫会与硒化合物反应,形成不利于植物吸收的元素硒,外加某些现代化种植方式,使食品链中硒在不断下降,造成人体缺硒;
其三,饮食习惯影响人体对硒的吸收,并且高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用,人类不能从正常饮食中得到足够的硒,这是中因为地壳中硒的含量十分稀微,大气及工业污染进一步破坏植物对硒的吸收利用,使得人类缺硒状态日益严重;
其四,长期大量饮酒可导致人体缺硒。
我们知道,硒状况受到关注是在1980年证实克山病大骨节病与地方性缺硒有关之后。我国科学家接连对我国1094个县市(约占全国一半)的土壤样品的硒含量进行了测定,测定结果显示:中国是个缺硒的国家。达到国际公布的正常临界值0.1 mg/kg 的县只有1/3,即我国2/3地区属缺硒地区。其中含量≤0.02 mg/kg 的占29%,为严重缺硒地区。
营养学专家经过反复实验得出,人体中血硒的含量标准值为0.1 μg/g,低于此值就会发生缺硒症。而我国有29%地区人均含硒量在0.02PPM以下,定为极度缺硒地区,有43%的地区人体含硒值在0.03-0.04PPM之间,为缺硒地区,换而言之,我国有72%的地区共15个省区受到缺硒的威胁。
联合国组织(FAO/WHO/IEA)制定了人体日常膳食供给量中应有400微克硒,而北京市民人均每日硒摄入量仅为60微克。东北大部分地区人均每日硒摄入量仅有10微克,是心脏病、克山病、大骨节病的高发区。中国大部分地区人均每日硒摄入量仅在50-250微克之间。中国2/3的人口严重缺硒,表现在硒摄入量严重不足。
我国著名营养学家于若木指出:“人体缺硒关系到亿万人民健康的大事,我们应当象补碘那样抓好补硒工作,特别注意抓老年人的补硒工作,当务之急要做好两件大事:一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识,使居民提高对如何防止缺硒的认识;二是着手开发与生产高硒产品,大规模推广富硒产品”。