全民补硒的含义是什么(全民补硒是谁提出来的)
硒是一种微量元素,
中国营养学会将硒列为人体
必需的15种营养素之一。
大量临床实验证明,
人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调,
很容易导致人体免疫能力下降,
威胁人类健康和生命的
四十多种疾病都与人体缺硒有关。
硒这么重要,那到底有什么作用呢?
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生命健康守护神
古希腊神话中的“月亮女神(Selene)”一词取名为Selenium。按照希腊神话里的说法,月亮女神赛琳娜(Selene)身材修长、匀称,相貌美丽,是太阳神阿波罗的妹妹,她与阿波罗一样喜欢森林、草原和海洋,是生命的保护神。Selenium的中文翻译就是“硒”,即月亮的意思。
早在1817年,硒就被人类发现了。直到20世纪70年代,科学家才认识到硒是人和动物必需的微量元素,有着神奇而独特的生理功能。专家研究发现,缺硒可导致各种疾病的产生,比如免疫力变差就是最常见的症状之一。在我国,72%的地区都缺硒,硒缺情况引发的免疫力变差会更严重一些。
硒
生
命
的
火
种
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”,享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。缺硒会直接导致人体免疫能力下降,临床医学证明,威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
据专家考证,人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践,都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒,不能及时补充,就会降低祛病能力。
科学家测定:有些疾病,特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。
人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样,每天必须摄入足够量的硒。因此,补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流,也是势在必行的健康使命。
专家解读:补硒的重要性
那么,补硒的作用有哪些呢?
硒能提高人体免疫机能。
硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。
硒能防癌抗癌。
硒的营养状态与癌症密切相关。硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂,在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。
硒能防治心脑血管疾病。
缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”。
硒能保护肝脏。
硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神,适量补硒可以起到加速酒精分解代谢,进而保护肝脏。
硒能抗氧化、延缓衰老。
人体内氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,从而防止疾病,延长人类寿命。
硒能保护眼睛。
硒能提高视力,防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。
硒能将有害金属离子排除体外
硒可以把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素,创造体内“绿色环境”。
中国属缺硒国家,有22个省区缺硒,72%的人口生活在缺硒地区,需要科学补硒。在天然食品中,富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高,缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。
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