全民补硒的问题有哪些(全民补硒工程网)
世界上有40多个国家缺硒,我国是其中之一,一个国家缺硒与否判断标准就是土壤硒中的含量是否达标,因为土壤硒含量决定了植物体和动物体硒的含量,日常生活中,饮食是人们获取硒的最主要来源,饮食决定了该国的居民从饮食中获取的硒元素够不够,土壤缺硒,居民就缺硒。
中国硒资源土壤硒含量分布地图
中国农业科学院,在全国(除台湾地区)30个省区市的1094个县市(约占全国的半数)布设了1782个采样点,测定了11437个作物样品及805个土壤样品的含硒量,绘制成了中国土壤硒含量分布图。
有高清大图
图中红色代表缺硒病发生区域,红色带从东北到西南分布,在上个世纪,这个区域就是我国发生缺硒病克山病的地带。
橙色为严重缺硒地区,黄色为缺硒地区,橙色和黄色面积超过过了国土面积的一半,再加上红色,便组成我国为72%的缺硒面积。
根据这个地图,中科院列出了我国具体的缺硒省份和严重缺硒省份。
严重缺硒地区:黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、内蒙古。
这十三个省份土壤中硒含量很低,在20微克/千克以下,为严重缺硒区。
缺硒地区:北京、天津、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、江西北部、广东、甘肃、宁夏等。
这十二个区域,硒含量在20~50微克/千克之间,为缺硒区,一般不能满足人体的正常硒需要量,需要补硒,否则可导致缺硒相关疾病的发生。
相对不缺硒地区:广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。
我们不缺硒地区较少,在全国呈点状分布,总面积也较小。
我国7亿人需要补硒
我国72%地区缺硒,生活在这72%缺硒地带的人口约7亿,其中29%地区严重缺硒,人口约4亿。
硒是人体必需的微量元素,由于人体不能合成硒,也不能储存硒,只能从外界持续性获取。
著名硒专家于若木说:我们要像补碘一样补硒。著名硒专家卢良恕说:40多种慢性疾病的根本原因就是缺硒。
科学补硒,势在必行,中国营养学会推荐, 成年人每天应摄入60-250微克的硒,补硒已经成为利国利民的大事,科学补硒,从你我做起。