硒和菌立方是一个产品吗（菌立方是什么）

一、人文历史

鲁山五里岭酥梨产区位于鲁山县县城西北董周乡西部。当地种植酥梨历史悠久，《天一阁藏明代方志选刊·鲁山县志》记载，梨是当时鲁山县种植的主要果品之一。明代《直隶汝州全志》也有关于鲁山梨的描述。宋代诗人梅尧臣到鲁游历后留下了《鲁山山行》《梨花忆》等名诗佳作。当地以梨树命名的村落有梨树沟、双梨树、梨树湾等，至今区域内尚存有树龄在150多年的梨树多棵，枝繁叶茂、硕果累累。目前鲁山五里岭酥梨为区域内主导产业。

二、产业发展概况

鲁山规模化种植酥梨萌发于1970年，兴起于1998年，经20余年发展，形成了以董周乡五里岭、范家岭、群虎岭、库区乡搬走岭等“四岭”为中心，辐射带动周边仓头、观音寺、瓦屋等6个乡镇，全县酥梨产业规模达7.8万亩；其中以董周乡蔡庄村等28个行政村为主的核心种植区域，种植面积达4.6万余亩。

近年，中共鲁山县委、鲁山县人民政府践行习近平绿色中国战略思想，围绕市委“四城四区”发展定位，贯彻新理念、抢抓新机遇，坚持绿色兴农、质量兴农、品牌强农，立足“七山一水二分田”的实际，积极践行“两山”理论，扎根荒山做文章，利用沟岭发展经济，抓好“山、树、果”三篇文章，大力培育以鲁山酥梨为主的生态特色产业，昔日荒山坡变成“花果山”，正在形成由“一乡一业”向“多乡一业”“一县一特”产业发展格局转变。目前，全县酥梨种植面积达到7.8万亩，产量15万吨，年总产值4.5亿元。全县现有酥梨恒温冷库50余座，库容16400余立方，总贮藏能力0.33万吨。已培育发展酥梨种植乡土专家90余人，果树修剪工1500余人；发展林果产业经营主体46个，其中合作社34个、种植大户12个，从事经销的“经纪”23户，产品主要销往南方各大城市。酥梨产业已成为我县农民增收的主要来源和农业主导产业之一。

三、 产业发展措施

（一）统筹谋划挥好酥梨产业“指挥棒”。围绕市委“四城四区”发展定位，县委、县政府顺势而为，把以发展酥梨为主的林果产业做为全县发展的四大特色产业之一，在《鲁山县国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》中，县委、县政府提出以董周、下汤等乡镇为重点，扩大种植面积，积极改良品种，建设一批优质酥梨等经济价值高、具有一定基础的优势林果产业。在县委经济工作会议、县“两会”上都对发展酥梨特色产业提出了要求，县委、县政府一以贯之的发展战略，为鲁山酥梨等农产品的发展保驾护航。成立工作专班，统筹谋划，按照数字化、现代化、设施化和网络化的发展思路，推动酥梨优势特色产业高质量发展。

（二）聚集人才要素搭建酥梨产业“智囊团”。邀请洛阳耕云社文化传媒有限公司，重点打造酥梨产业品牌，开展了品牌注册、地标认证等工作，聘请河南耕耘社专业文创公司对硒梨产业进行整体打造宣传，建设了硒梨产业交流宣传文化中心，设计了品牌形象及配套应用方案；建立院（校）县合作机制，进行广泛深入合作，与河南省投资集团、河南省林果研究院，阿里云就“智慧果园”项目经过洽谈，双方就品牌包装、运营、销售达成合作意向。由县国资中心牵头，与杨凌“两山”集团进行了深入交流，围绕酥梨产业打造精品农庄。另外，我们也积极培育乡土人才，全县有梨树技术土专家80余人，修剪梨树技术工人1500余人，并与中国农科院郑州果树研究员建立合作关系，定期到五里岭酥梨产业园区进行技术指导和培训。

（三）强化政策扶持为酥梨产业提供“定心丸”。围绕酥梨等产业发展，制订《鲁山县支持农业优势特色产业发展若干政策措施》《关于进一步推进农业产业化发展的意见》等政策措施，在基础设施建设、品质提升等方面予以政策奖励支持；有效整合利用农业、水利、乡村振兴、交通等方面财政资金，针对酥梨产业发展，劲往一处使，钱往一处花，充分发挥政策扶持引导和财政奖补资金“四两拨千斤”的作用，增强产业发展新动能。几年来，先后围绕酥梨产业投入资金1.63亿元，修建公路48.8公里，园区产业道路26.5公里；新建冷藏库50余座，容积16400立方；新建灌溉机井51眼，灌溉管网17000米，提灌站2座；新建酥梨分拣车间一座。

（四）严格质量控制打造酥梨产业“金名片”。在培育和壮大水果产业过程中，我们深刻认识到，标准化是决定我县酥梨产业可持续发展的关键。结合全县酥梨产业发展实际，制定了《五里岭酥梨农产品地理标志质量控制技术规范》，对果树管理统一标准。定期邀请国家农科院郑州果树研究所专家教授对产业园区的合作社和种植户围绕品种选择、育苗与嫁接、林间管理、采收和储存等方面进行专业剖析和实操指导。二是开展绿色食品认证管理。小喜鹊生态种植农民专业合作社、林丰庄园等四家企业酥梨产品通过绿色食品认证。三是推行农产品“承诺达标合格证制度”。辖区生产经营者严格按照绿色食品和国家地理标志产品生产师傅往返交通费生产，根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证，保证产品质量。四是强化品牌认证机制，推进酥梨产业高质量发展。鼓励农超对接和农产品进社区，支持农民专业合作组织、家庭农场和企业争创驰名商标，以品牌赢市场。发挥国家地理标志农产品的品牌优势，已注册“梨享蔡庄”“鲁山九颗梨”“鲁山果岭”等鲁山酥梨品牌。

（五）坚持延链补链培育酥梨产业“新动能”。加强果实分级包装、贮藏及加工等采后技术的示范应用，实现梨果采后增值。目前，在董周乡投入资金341万元，建成了酥梨分拣及深加工建设项目，日分拣能力50吨，促进梨果产后升值；2023年4月份，阿里云、郑州果树研究所与董周乡人民政府就酥梨未来果园示范园建设方案达成合作意向，项目将鲁山酥梨生长标准进行数字化剖析，以数字种植模型替代传统的专家经验，形成鲁山酥梨产区数字化种植标准体系，实现打造手机是农具、数据是农资、农户变农工的工厂化梨树种植管理模式。同时，统筹线上线下销售，拓展电商渠道，培养一批能够开展农产品电子商务的现代化营销人才。

四、 产业发展优势

五里岭酥梨产业历史悠久，2020年12月五里岭酥梨作为地理标志农产品入选农业农村部地理标志农产品名录。

酥梨产区环境条件优越，符合NY/T 391绿色食品产地环境的要求，采用杜梨作砧木，直播育苗，稀植大冠，合理留枝。传统认为用农家肥、有机肥比化肥种出来的水果品质要好，故当地重视有机肥的施用，同时结合现代的绿色防控技术，施用农药少，果品品质优。

五里岭酥梨品质特色明显，酥梨产区地处东经112.8°，北纬33.8°线上，属暖温带大陆性季风气候，光照充足，无霜期长，昼夜温差大。北为浅山丘陵，南邻昭平湖，空气清新，水资源丰富，小气候独特 无污染。土质多为麻砂质褐土，地表土质吸水性强，透气性好，底层土质 保墒性强，形成了五里岭酥梨肉质细腻，石细胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜的特有品质。鲁山酥梨已发展为以红香酥为主导，皇冠、秋月、玉露香、丰水、园黄、红宝石、幸水梨、红茄、绿宝石等20余个品种。

群众种植意愿较高，一般每亩可栽种梨树45～60棵，保守算每棵树产果75～90公斤，亩产可达3375～5400公斤，按照市场最低行情每公斤3元批发价格计算，亩产值10000～16000元。每亩去除2000元成本投入，亩纯收入达8000～14000元，把荒山野岭有效利用发展沟域经济，实现“土中生金”，群众种植热情十分高涨。

酥梨产业优势明显。酥梨生长周期长，一般4年进入初果期，8年进入盛果期，龄树可达100年以上。具有一树栽下长久受益的产业优势。目前，我县所种植的酥梨中，初果期梨树1.8万余亩，占23.1%，盛果期梨树3.25万余亩，占41.7%，正处于快速发展的“黄金期”。

五、 酥梨产业发展成效

近年，鲁山县委、县政府通过相关政策的出台和规划的实施，该产业的投入不断加强，基础设施建设日益完善，在农业部门的规范引导下，技术服务体系和质量可追溯体系逐渐健全。在一乡一业战略的指引下，县委县政府坚持以“产业兴乡、生态建乡”为宗旨，以“发展优势产业、确保品质安全、生产绿色食品、满足消费需求”为目标，多措并举，以使五里岭酥梨产业得到进一步升级发展。

鲁山县先后投资5500万元建成了气调保鲜库和交易市场、酥梨分拣车间、菌棒生产车间、分散式冷库、梨园提灌等硬件设施，建设了酥梨产业文化交流中心，注册了“鲁山果岭”“鲁山九颗梨”等农产品商标，拍摄了专题宣传片，成功举办了两届酥梨文化节。2021年9月总投资400万元的五里岭酥梨地标保护工程项目落地实施。2022年10月入选河南省农产品区域公用品牌。截至2022年底，区域内发展林果产业经营主体46个，核心区域五里岭已初步成为豫西南较为集中的集种养、采摘、旅游、观光、休闲为一体的丘陵山地特色林果示范园区。

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