日本有硒产品吗知乎推荐（日本补硒产品）

中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。

中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。

到每年秋季，长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3-5月间孵化，幼体经过多次变态，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。

每届秋季，当此蟹在繁殖回游期中，渔民常在河湖中筑簖，到晚上用灯光诱捕之。其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物及丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

蟹黄中的胆固醇含量较高，是餐桌上深受人们喜爱的一种滋味鲜美的水产佳肴，具有很高的食用价值、药用价值和经济价值。

长江水系中华绒螯蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。

2019年2月1日起，为落实长江流域重点水域禁捕工作部署，保护长江流域水生生物资源，农业农村部停止发放中华绒螯蟹（河蟹）专项捕捞许可证。

按照往年经验，中秋节的来临就意味着吃蟹时机的到来。近日，记者走访南京多家菜市场发现，各地的大闸蟹已陆续登场。个头普遍在每只2.8两—3.2两，还不到最肥美的时候。某水产店主告诉记者，自己卖固城湖螃蟹多年，今年的价格明显便宜了很多。

店主介绍，相比来讲今年价格比去年便宜了三分之一，最好卖的是20块钱一只左右的，一般送人的话买30块钱一只左右的。

【“纸螃蟹”遍地开花 价差悬殊品质难保障】

被称为“纸螃蟹”、“螃蟹期货”的大闸蟹蟹卡、蟹券，因为多年来价格虚高，一向被消费者们吐槽。

记者在几大购物网站搜索螃蟹礼券，发现售卖商家不下数千家。在某电商网上，同一规格的阳澄湖大闸蟹礼券，如4只3-4两的公蟹加4只3两左右的母蟹，价格从199元到2988元不等，价差达到数十倍。不仅价差悬殊，品质也难有保障。

有南京市民表示，之前就通过螃蟹券从网上兑换过产品，但质量不如人意。

南京市民杨先生之前也收到过朋友送的螃蟹券，上面的描述都是挺好的。等杨先生实际收到货之后发现，有一个死掉了，有一个跟描述的偏小。

【“纸螃蟹”在回收市场上不招待见】

由于水分大，价格虚高等原因，今年，蟹卡蟹券在回收市场上很不受待见，普遍遭到了拒收。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍，今年阳澄湖将于9月23日开捕，由于天气条件较好，阳澄湖大闸蟹规格和质量都优于往年，可以说是迎来了一个大闸蟹的“大年”。

据了解，阳澄湖一年大闸蟹产量在1000多吨，而整体大闸蟹产量达80多万吨，近年来产量也在不断增长。大闸蟹的成熟期一般在9月下旬，而10月中旬至11月中旬的螃蟹最为肥美。

中秋节和国庆节前后迎来销售旺季。《2018大闸蟹中国市场消费报告》显示，从2016年开始，三年以来大闸蟹销售额呈现出翻倍增长的态势，2018年的大闸蟹销售额同比增长超过140%。

在大闸产量与销量暴涨的背后，是众多玩家涌入这个市场。天眼查数据显示，近20年来，我国蟹企数量逐年增加，2019年已超过25000家。

在天眼查的农林牧渔业中以“螃蟹”为关键词搜索，共有5673家公司，其中在近1年成立的公司达1074家，占比近20%。

网购大闸蟹有哪些“坑”？

据统计，2017年，据全国河蟹市场统计，大闸蟹总营销额为778亿元。其中，阳澄湖大闸蟹约为300亿元，占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右，市值差不多只有3亿元。

据此推算，市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。由于冒牌阳澄湖大闸蟹的价格更低，因此假货比例或许更高。

网购大闸蟹，这些套路要注意

套路一：低价礼券提货难

在某电商平台上，卖大闸蟹礼品券的商铺有很多。这些礼品券一般都会标注提货期在9月下旬左右，而且一盒大闸蟹的价格多为200元左右，甚至还有12只大闸蟹卖99元的，价格远远低于线下实体店。不过，不少网民投诉，买了大闸蟹券却提不了货，只能等到第二年，甚至第三年才拿到货。

业内人士透露，“今年预售的券，可能今年只发一半，还有剩下的一半，不管买家怎么投诉，就是不发货。这样，剩下一半的钱就可以当作自己的流动资金，去做别的事情。” 如此说来，这些券倒有了金融属性。

该业内人士称，很多电商经常会投入资金在广告和刷单上，靠刷单的高销量来吸引消费者。一旦无法发货被买家投诉，导致店铺信誉度降低时，就重新换个招牌，继续刷销量。

螃蟹从实物变为了礼券，从现货变为期货，商家到底在打什么算盘？消费者又是否能从中得到实惠？

不少人听过这样一个段子：经销商印刷2000张面值500元的蟹券，400元卖给企业采购人员，企业采购人员拿去送礼，收礼者以250元的价格卖给回收者，回收者再以300元的价格卖给经销商，经销商回购螃蟹券每张赚100元，轻松赚到20万元。

这种做法的逻辑就在于螃蟹经销商以虚高价格发行螃蟹券，而这些礼券在社会上空转一圈，商家不需要卖螃蟹，甚至根本没有实物保障，就可以躺着赚钱。

“几乎所有的东西都能够资产证券化，但最关键的是有的商品证券化最终可能会导致一种不良的结果。

例如商家不用饲养螃蟹、不用生产月饼，通过金融手段就可以赚取大量资金。”

经济学家宋清辉认为，这样操作带来的恶果就是商家不再重视产品本身，而最终买单的只能是普通的消费者。

中国黄金集团首席经济学家万喆表示，这种做法在之前的月饼券上比较明显，不过随着八项规定出台、三公费用压缩，上述套利手段现在基本绝迹了。

去年，新京报报道称，随着反腐力度不断加强与深入，近年来购买螃蟹券送礼的现象大幅减少。一度火爆的蟹券回收生意已鲜有黄牛问津，蟹券的送礼功能弱化，作为礼品的流通率大幅下降。

套路二：产量不够小蟹凑

在电商平台上，有一些电商被很多买家给了差评，不少都是抱怨螃蟹小、缺斤短两的。有消费者反映，一些商家用绳子把大闸蟹绑五六圈，为蟹增重，更有甚者会使用浸湿的绳子捆绑大闸蟹称重。

专家介绍，电商缺斤短两的问题源头在预售礼品券上。如果卖出去的蟹券比较多，但产量又少，就只能以次充好。卖券的时候，标注的是4两大闸蟹，等消费者真正拿到手了，可能只是2两的小毛蟹。

套路三：商家自造“防伪蟹扣”

往年，正宗阳澄湖大闸蟹的蟹脚上会有一个防伪蟹扣，而这个蟹扣是由江苏省苏州市质监局地理保护办公室颁发、并由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发放的。

但如今，在很多电商平台上，销售的某些“阳澄湖大闸蟹”，其蟹扣往往就是商家自己生产的。

不过，一些商家还是在螃蟹券上打起了新的“小算盘”，消费者对于螃蟹券的吐槽也越来越多。

网友Jack SM：去年买的螃蟹券，9~12月预约一直是满的，提不到货，前几天又试了试，说要等到12月，就是骗子。

网友dgwk668：你想占商家的小便宜，他想要的是你的本金。

网友小猪猪：4两的螃蟹收到只有2两，一会儿说有损耗，一会儿说螃蟹会吐水。

作为行业从业者，满舟生态农业（泗洪）有限公司总经理娄中明洞察到了背后的玄机。在知乎上有一个关于螃蟹券的提问，“为什么今年（非阳澄湖）的螃蟹券价格比往年低？”

娄中明反问道，大闸蟹明明挺贵，有的商家却能卖的很便宜还能赚取利润。难道他们的大闸蟹是从天上掉下来的？

娄中明算了个成本账，某品牌4.5两公蟹、3.5两母蟹8只螃蟹标价99元。蟹券快递费5元，蟹券制作成本忽略不计，提蟹时包装费6元，人工费2元，快递费23元，如果利润15元，那留给螃蟹的成本仅48元。而在批发市场，品质较好的3.5两母蟹，接近200元1斤，48元大概只能买到1只。

他直言，这种帐一算就铁亏，卖家想赚钱，只能控制螃蟹的成本在48元。低价蟹券的逻辑就在于“以小充大、以次充好”。

据娄中明向中新经纬介绍，不同规格的螃蟹差价巨大。通常，优质3两母蟹的价格比2.5两的贵一倍，3两母蟹价格比2两贵2~3倍。标起来大的螃蟹实际上都会根据售价来核算成本，会保留一定利润空间。

此外，预售螃蟹券还会带来巨额沉淀资金。中新经纬了解，蟹券从8月份起就开始进入预售中，以200元一张螃蟹券计算，若卖出1万张螃蟹券就可以带来200万沉淀资金。而这笔沉淀资金从8月初到螃蟹提货，总共历时2~4个月，都将沉淀在商家手中。

“‘期货’螃蟹可以增加企业的预收款。”中国食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬分析说，从现款现货到卖‘期货’螃蟹，优惠力度也是不一样的。不过，因为消费者交了预付款就会承担一定风险。

而预售商品对消费者而言另一大弊端是容易遗忘。据娄中明观察，当年发行蟹券不提货的比例在10%~20%，一般是由于蟹券进行二次转赠的原因。

“有的人或许不爱吃又不好变现，就直接等到过期作废了，还有螃蟹券的兑换周期较长，难免会出现忘记兑换的现象。对于蟹券商家来说，这部分是白赚的利润。”一位业内人士表示。

娄中明表示，蟹券只是一种预售，实际来讲还会增加供应商成本，比如印刷蟹券、包装礼盒以及邮寄蟹券的快递费等。“近几年我一直在做客户引导，自己吃而非送礼的顾客都不推荐买蟹券。”

北京志霖律师事务所副主任赵占领在接受中新经纬采访时表示，消费者如果在兑换实物时发现不能提货或者不符合之前商品描述的计量信息，便涉及合同违约。

消费者可以要求退还，第三方电商平台也有义务制定纠纷处理规则，在发生纠纷后消费者可以先在平台投诉商家，根据规则去处理，如果还不满意，可以向市场监管部门举报。

此外，也要做好预防工作，在选购螃蟹券时选择品牌商家或者较大的商家会更靠谱。