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9月19日，在第30届杨凌农业高新科技成果博览会开幕当天，2023功能农业与食品产业发展大会在第三十届杨凌农高会期间同步举办，本次会议由国际硒研究学会、国家功能农业科技创新联盟、陕西省农业农村厅、杨凌示范区管委会、西北农林科技大学等单位主办，大会广泛邀请领域内院士、专家、地方政府代表、相关企业家等参会，就功能农业与功能食品产业发展开展探讨。同期举办了全国功能农业与食品展。

2023功能农业与食品产业发展大会现场情景

本次大会分两阶段，第一阶段为领导致辞、主旨报告、揭牌签约，由陕西省农业农村厅副厅长王韬主持；第二阶段为成果发布、科技报告、地区经验分享，由西北大学食品科学与工程学院院长岳田利教授主持。

陕西省农业农村厅副厅长王韬主持开幕式

据悉，这是全国性功能农业和食品行业会议首次走进杨凌农高会。国际硒学会副主席、国家功能农业科技创新联盟理事长、安徽科技学院长三角功能农业（食品）研究院院长尹雪斌教授表示：“杨凌农高会功能农业‘一会一展’有望成为全国功能农业行业重要风向标。”

功能农业是中国科学院赵其国院士于2008年提出的农业新方向，被认为是农业自高产农业、绿色农业后，进一步追求内在营养品质的新阶段，通过“精准营养、以食代药”的方式，推动实现“农民增收、农业增效、人民增寿”，回答好“农民未来种什么？人民未来吃什么？”两个问题。功能农业在赵其国院士、尹雪斌教授牵头推动下，已实现从0到1的突破，正迈向从1到100的新阶段。功能食品产业是功能农业的延展延伸，在当前乡村振兴、健康中国大背景下，以功能农业为基础的功能食品产业正迎来巨大发展机遇。

本次大会设置主旨报告、成果发布、科技报告、案例报告等环节，从政策、科技、市场等层面开展分享交流，兼顾宏观发展趋势和全国功能农业重点地区微观优秀案例。

尹雪斌教授作了题为“我国功能农业‘十四五’发展展望”的主旨报告，指出功能农业是世界农业发展的新趋势，过去 15年，功能农业已实现了从0到1的突破，未来即将进入从1到100的跨越式发展；并从突破功能农业领域重大技术问题、塑造全国功能农业科技创新体系、规划建设“功能农业谷”、健全全国功能农业科技示范体系和深化全国功能农业人才培养机制五个方面提出了“十四五”期间功能农业发展方向和重点任务。

参会嘉宾为三个机构进行了揭牌仪式

杨凌示范区开建功能农业（食品）产业研究院

会上，举行了多项揭牌和签约仪式。中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长杜荷、杨凌示范区管委会副主任袁鸿马为“杨凌功能农业（食品）产业研究院”揭牌；陕西省科技厅二级巡视员杨世宏、西北农林科技大学副校长房玉林为“西北农林科技大学功能农业研究发展中心”揭牌；陕西省科协副主席李延潮，农业农村部人力资源中心、中国农学会副处长李厥桐为“彩色小麦种质资源库”揭牌。在陕西省政协副主席范九伦，中国农业科学院原副院长冯忠武，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启，安徽科技学院党委书记时伟，农业农村部农业贸易促进中心副处长杨静，国际硒学会副主席、国家功能农业科技创新联盟理事长、安徽科技学院长三角功能农业（食品）研究院院长尹雪斌，陕西省面食产业促进会会长刘晓钟的见证下，大会开展了功能性食品项目签约仪式，据悉本次会议签约额达1.7亿多元。

我国发布首份《全球功能农业科技发展态势报告》

大会期间由中国农业科学院农业信息研究所副所长赵瑞雪研究员发布了《2023全球功能农业科技发展态势报告》，值得一提的是，这是功能农业行业内首个科技态势报告，由国家科技图书文献中心、中国农业科学院农业信息研究所、中国科学院文献情报中心和安徽科技学院长三角功能农业（食品）研究院联合完成，其初步建立起了“功能农业科技+信息”助推功能农业高质量创新发展新思路，该报告的发布有利于精准指引创新、促进高效创新，有利于进一步提升我国功能农业的影响力和国际竞争力。另外，会上还发布《2023中国功能农业产业发展报告》等成果。

强农兴农，科技先行。中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长杜荷，俄罗斯工程院院士、中国农业大学理学院教授潘灿平，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所余雅男博士，陕西省功能食品工程技术研究中心主任刘建书分别作了题为《发展功能食品是食品产业转型升级的必然趋势》《硒元素与农产品营养和功能品质的研究与应用》《功能畜禽产品研发与应用》《农业资源与营养健康食品的研究开发及产业化转化》的科技报告，为进一步推进功能农业创新发展提供了动能和方向。

合作签约仪式

为促进功能农业科技成果转化与运用，杨凌食品工程创新中心副主任刘夫国、河北省柏乡县富硒办主任冯增锁和山西省洪洞县农业农村局总农艺师王小泰分别从功能食品创新成果与招商推介、功能农业产业发展实践经验等不同角度进行了功能农业产业化案例经验分享，为功能农业产业推动质量兴农、助力农业高质量发展提供了样板和抓手。

本届农高会期间展出的部分功能食品

为照顾无法到现场的参会代表，论坛还设置视频直播、录播等多种传播模式，以期尽可能扩大本次活动的传播力与影响力。通过本次会议，有力凝聚了行业共识、加强了科技交流、促进了成果转化、引领了行业趋势，同时在助力杨凌示范区及全国功能农业行业高质量发展等方面发挥了重要作用。

本文源自：中国食品报网