每天补多少硒才能抗癌（硒抗癌每天吃多少）

一、我们每天需要摄入多少硒呢？

根据我国营养学会的推荐，我们正常情况下每天需要的硒含量是50微克，考虑到吸收的不完全性，营养学会建议我们是每天摄入60-400微克。米胚硒根据缺硒人群的要求，精准定量，每一条含有35ug的优质有机硒，每天两条就可以达到正常人群对硒的要求。

人体每天必须摄入50 mg～250 mg硒。如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。硒还具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用，抑制乳腺癌的发生等作用。因此必须注意摄取含硒的食物。

中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上。

中国营养学会制定的硒日供应量：

1岁以内：15毫克

1-3岁：20毫克

4-6岁：40毫克

6岁至成年人：50毫克。

体内硒缺乏，就会导致未老先衰。而体内硒过量则会产生皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。因此，人们在补硒时也应合理控制摄入量，避免盲目补硒。

富硒食物：芝麻、动物内脏、大蒜(大蒜食品)、蘑菇、海米、金针菇、鲜贝、淡菜、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油(油食品)、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。

良好来源：海蟹、干贝、带鱼、松花鱼、黄鱼、龙虾、羊油、猪肾脏、豆油、全小麦粒(粉)、螃蟹、猪肉和羊肉。

人体每天洗手洗脸按年龄是不一样的，一岁以内15毫克。六岁至成年人是50毫克。

二、硒对人体的好处，你知道吗？

硒，是人体必需的微量元素。在我国有一个著名的长寿村，那里长寿的秘诀是因为他们偶遇五千多亩含硒的土地那么，在这片土地上生长出来的大米，每公斤含硒量达0.06毫克。如此高的含硒量，也养育出了众多百岁老人。那么，硒元素到底是什么，中老年人补硒真的能预防心血管疾病吗？让我们来一起探究一下

硒是维持心脑血管正常功能的保护神。当人体内西水平降低时，会导致血压升高，血管壁变厚，血管弹性降低，血流速度下降，造成送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发生。那么硒元素是具体如何来防治心血管疾病发生的呢

降压调脂。 高血压人群补硒，可以降低体内血液粘滞度，从而达到平稳血压的作用。另外，高血脂补硒可以增强身体抗氧化保护系统的功能，预防因血脂高引发多种疾病的发生。

保护，修复血管，抗老化。 诱发心脑血管疾病的一大原因是血管壁的老化。血管壁的老化会导致自身弹性下降，从而变得非常脆弱，因此很容易崩溃，出血，造成血栓，脑溢血等。血管壁的老化是有害自由基造成的；而硒是抗氧化剂，能够及时清除体内的自由基，防止血管的老化，从而预防心血管疾病的发生。

如此看来，硒元素对于人的身体 健康 有着至关重要的作用。缺硒也会导致人体免疫力的下降。不同年龄段，不同地域的人们都需要合理补硒。那么，我们如何科学补硒呢？我们可以通过食补的方式进行， 但要根据身体微量元素的合理结果来科学补硒。

动物的内脏。猪肝，鹅肝都是富含硒元素的。但是内脏的脂肪含量较高，患有高血脂，分胖的人群尽量少食用。当然一般人群也应适量食用，

蛋类。鸡蛋鸭蛋中都富含大量的硒，日常生活中，每天摄取一个蛋类，就可以补充人体内所需要的硒元素了。

含硒的蔬菜。韩系量丰富的蔬菜有番茄，胡萝卜，大蒜，南瓜等。其中大蒜是一种非常好的补硒事物，可以帮助促进硒元素在体内的吸收。

但我们须注意的是，补硒不可过量，长期过量的补充会诱发机体硒中毒的现象。任何一种营养元素的摄入，都需要根据自身的实际情况来决定，那么最靠谱的方式还是去医院做微量元素的检查。

三、功能农业的专家声音

中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授介绍说，硒是人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物植物活性硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。

这位权威专家还介绍说，无机硒强化剂的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量，日本、美国等发达国家已经禁止在食品甚至动物饲料中添加亚硒酸钠等无机硒。

据了解，我国植物活性硒已经取得重大突破且在国际上居领先地位，在玉米谷物等食品中开始得到初步使用。

专家指出，中国人的硒摄入量严重不足，但人体补硒应遵循“食补为主”的原则。

据武汉工业学院李庆龙教授介绍，我国居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平，仅靠天然食品中的硒摄入量已不能满足人体的正常需要，从而对人体健康构成威胁。

中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授建议，补硒只能通过食补途径来完成。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主”的原则。她说，一些人为了养生购买含硒的复合增补剂服用，却并不改掉现有的不科学生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样补硒的效果就会大打折扣。

梁教授说，只有在补硒的同时查清造成缺硒的原因，才能纠正缺硒的状况。造成现代人缺硒有五大原因：一是环境缺硒，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；二是环境污染，由于工业污染、酸雨、雾霾等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，不利于植物吸收；三是饮食结构不合理，影响人体对硒的吸收，高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等；四是长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒；五是中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。

她说，日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类（特别是动物的肾脏）以及大米、谷类等。中药地龙，黄芪，虫草，灵芝孢子粉中最有效的成份也是硒。机体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的生化特点、周围环境等因素不尽相同，硒的摄入量也因地因人而异。