恩施硒产品哪个公司亏损（恩施硒产品骗局怎么办）

通讯员：于斌武

10月18日，第九届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会盛大开幕，吸引512家企业参展，其中不乏恩施特色硒产品——恩施土豆的身影。

穿行在硒博会会场中，热气腾腾、香气扑鼻的恩施炕土豆特别受欢迎。“我们在C区26号买的炕土豆，土豆里还有腊肉丁，又香又糯，太好吃了！”来恩施旅游的荆州游客苏琪对恩施炕土豆赞不绝口。

会场C区26号摆放着土家施小妹公司宣传牌和一口油锅，只见偌大的油锅里，装满了鸡蛋大小的土豆，随着油温的升高，土豆逐渐焦黄，香味四溢……

土家施小妹公司负责人全俊涛为往来的市民、游客和参展嘉宾介绍恩施炕土豆的做法，全俊涛的妻子则在油锅旁制作炕土豆。“今天已经卖了20几锅炕土豆了。大家对恩施土豆的喜爱超乎我的想象，明后天是周末，我得多备一些土豆。”全俊涛笑道。

一锅炕土豆很快售罄，还有不少人在排队购买。全俊涛加紧将一旁削皮洗净的土豆倒进油锅中，转身到工作区，麻利地将腊肉、洋葱和大蒜等配菜切成小丁备用。

全俊涛夫妻二人忙碌的身影，是他们创业的真实写照，也是他们与恩施土豆间的故事。

2年前，定居宜昌的全俊涛因为生意亏损，赔掉了全部家当，手头仅剩500元。“有迷茫、有不甘，但我是家庭的主心骨，不能露怯，再难也得想办法。”全俊涛感慨。

全俊涛找来好友谈心，思考着今后谋生的方向，两人商谈后，觉得小买卖风险小，适合重新开始。“手里没钱，做不了大生意。脚踏实地做小本生意，让生活稳定下来要紧。”随后，全俊涛与妻子在小区附近摆了一个流动摊，卖老家的恩施包谷粑粑。

又甜又香的恩施包谷粑粑很是抢手，仅4个月时间，全俊涛就卖掉2吨包谷粑粑。

“很多顾客吃了后要回购。为了方便顾客回购，我建了个微信群，一边摆摊卖，一边送货上门。”全俊涛说，“有一天，顾客在群里问我有没有恩施土豆卖，我意识到这是新的商机，马上找老家的朋友帮我联系土豆供货商。”

2023年初，全俊涛找到了恩施土豆的供货商，成立了恩施土家施小妹商贸有限公司，利用社区团购微信群和菜鸟驿站这种“线上+线下”相结合的方式，在宜昌市销售恩施土豆、恩施包谷粑粑等特色农产品。

全俊涛从恩施市、巴东县、建始县三个地方采购恩施土豆，将采购来的土豆按每袋2.5公斤的规格简易包装后，在宜昌市夷陵区、西陵区、伍家岗区进行销售。全俊涛说，“恩施土豆在宜昌名气不小，不少顾客刚开始是买来尝鲜，试了之后，就指定要恩施土豆。”

2023年，全俊涛卖出了500吨恩施土豆。他靠恩施土豆打了个翻身仗。

市场供不应求，原产地货源充足，土豆销量虽大，但利润不高。全俊涛开始思考，怎样才能把土豆卖出更高的价格。

一年前和妻子一起摆摊的场景给了全俊涛灵感。他说：“我想到了恩施大街小巷三轮车上卖的炕土豆，决定开一家以炕土豆为特色的小吃店。”

经过3个月的精心筹备，今年4月，全俊涛打造的“恩施炕土豆”小吃店在宜昌市西陵区解放路步行街正式营业。全俊涛对传统炕土豆进行改良，推出了特色炕土豆——炕土豆配腊肉。这道小吃备受好评，开业至今，小吃店月销售额稳定在5万元左右。

“以往我们吃的炕土豆大多是搭配酸萝卜和油辣椒。因为我自己爱吃腊肉，所以想试一下和别人不一样的做法。没想到这样做出来的炕土豆非常受欢迎，最高峰一天能卖上千元。”全俊涛说。

除了对炕土豆的做法进行创新，全俊涛还聘请专业设计师，将极具恩施特色的吊脚楼和西兰卡普元素融入店铺装饰中，木墙、黑瓦、红装饰，亮丽的门店，吸引众多消费者前来打卡体验。

全俊涛说：“恩施不仅有美食，还有深厚的文化底蕴。作为在外创业的恩施人，我想打造的是有特色、有内涵、有品质的小吃店，让更多人了解、认识恩施的土豆和文化。”

全俊涛（左）在宜昌市打造的“恩施炕土豆”小吃店。

第九届硒博会展区，全俊涛（右）为顾客制作炕土豆。