植物硒是第几代硒产品啊（植物硒的功效）

云上恩施报道（通讯员 家军）10月18日，在第九届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会在恩施市隆重举行。国内首款蛋白乳风味饮料亮相硒博会，标志着恩施州硒科技研发和硒产品生产迈入了新的阶段。

在硒博会深加工硒产品30号展区，这款产品分外耀眼夺目，红黑相间的包装极具网红版亮色，路过的人们纷纷驻足围观，有的饶有兴致地走过来细心咨询、精心查看，对每罐定量含有机硒25微克十分认同。一位来自东北的客户表示，硒开发这么多年，终于有了一款安全可靠、易吸收的硒蛋白风味饮料，人们可以放心地喝，不仅能护肝，还能长期有效地增强人体机能。

该产品的研发人王发松教授说，硒蛋白风味饮料是硒科技研发的重大突破，它在硒科技研发和硒产业发展方面具有革命性和里程碑的意义。该款产品立足恩施富硒资源优势，严选原料，从富硒大豆中提取硒蛋白，经物理合成等工序精制而成，具有易吸收、安全可靠等特点。

据悉，这款产品是硒蛋白制备技术主要应用成果之一。硒蛋白技术是近年来国内外食品科学攻关的主要方向之一，以王发松教授为首的科研团队，经过五年多的技术攻关，从富硒原料种植、生产工艺、产品质量等方面严格把关，所提取的硒蛋白中的硒代蛋氨酸含量高达1500mg/kg，氨基酸态有机硒高达90%以上，成为国内首个达到国家标准的硒蛋白，获颁国内首张硒蛋白食品生产许可证。申请授权发明专利3项，发表学术论文4篇。

据了解，硒蛋白主要从富硒大豆中提取，大豆在生长过程中，不断吸取土壤和肥料中的硒元素，在植物体内转化为硒代氨基酸，参与蛋白质的合称，形成了蛋白质。对大豆进行榨油、提取、分离、富集、浓缩、干燥等工序，萃取出符合《GB1903.28-2018食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》的新一代天然有机硒食品原料，是第三代食品营养强化剂的迭代主流产品。硒蛋白是完全溶于水的天然有机硒原料，与传统无机硒、半有机硒相比，它更加安全、更易吸收，转化率也更高。

近年来，王发松教授依托湖北硒纽克生物科技有限公司深耕恩施富硒大地，专业从事“氨基酸态有机硒”原料、定量有机硒功能性食品的研发、生产与销售。公司先后在利川、恩施、巴东建立富硒大豆种植基地3000亩，惠及农户800余户，每户增收1.5万元，直接和间接带动就业1000余人。公司还与国内8家公司达成硒蛋白销售协议，金额达2000多万元。目前，该公司已与国内企业签订100万销售合同，年内有望实现销售过千万元。

下一步，湖北硒纽克生物科技有限公司将立足恩施和武汉市场，广泛拓展销售渠道，与国内不同层次的代理商、销售商合作，不断完善硒蛋白风味饮料销售链，做强做大销售规模，使有着“月亮女神”和“生命之火”美誉的硒造福千家万户，惠及每一位国人，为人类健康贡献来自世界硒都的力量。