肝病需要补硒多少毫克（肝不好补硒）

一、硒的发现与认识过程

硒，元素符号为Se。

1817年，由瑞典化学家Berzelins发现硒。

1915年，科学家首次发现微量元素硒对肿瘤有抑制作用。

1949年，微量元素硒的抗癌作用进一步被证实，并取得动物实验成功。

1957年，德国科学家施瓦茨发现硒对肝脏有很强的保护作用。

1973年，联合国卫生组织宣布硒是人类和动植物不可缺少的微量元素之一。

1988年，世界著名科学家克莱门特进行了震惊世界的迈阿密实验，59名濒临死亡的癌症患者实验者，进行硒药效实验，4个月后，41名患者肿瘤缩小60%以上，三年后，49名患者依然存活。

1988年，中国营养学会修改我国人每日膳食营养供应的品种时把硒列为十五种营养元素之一，每日必须摄取50—250微克硒。

硒是抗氧化酶GSHPx等多种酶的活性中心，至少有25种动物蛋白质的活性与硒有关。

硒被称为第二十一种氨基酸，参与人和动物DNA、辅酶等遗传物质及蛋白质的合成；

硒是与维生素、β—胡萝卜素等生化物质同等重要的生命营养素。

二、我国硒的分布现状

我们国家，幅员辽阔，但地理差异较大，既有世界罕见的高硒区如湖北恩施市和陕西紫阳县，又有占70%以上的广大缺硒和低硒地区如我国的华北、东北、华东、西南等，硒资源分布极不平衡。

三、生活中硒的主要来源

大蒜、猪肉、动物肝脏器官、眼球、蚕豆、螃蟹、鲤鱼、大黄鱼、对虾、墨斗鱼、带鱼、牡蛎、猪肝、猪肾、鸭蛋、人参、鸡蛋黄、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒矿泉水、富硒大豆、硒盐、富硒食用油、富硒中药材、补硒保健品等。

动物和植物含硒量受地区土壤中含硒含量有重大关系。生长在富硒土壤中的产品含硒量高，生长在贫硒地区的植物产品含硒量就很低。

四、我国人民补硒

硒在人体中含量为14—21毫克，以肝脏、胰脏、肾脏以及眼球含量最高。

硒的摄入量的研究是我国科枝工作者作出的重要贡献之一，并已被FAO/WHO/IAEA三个国际组织所采用，具体指标是：

1、最低需要量（以预防克山病发生为界限）17μg日（全血硒约0.05μg/ml）；

2、生理需要量（以GPx达到饱和为正常生理功能指标）40μg/日（全血硒0.1μg/ml）；

3、界限中毒剂量（指甲变形）800μg/日（全血硒1.0μg/ml）；

4、膳食硒供给量50─250μg/日（全血硒0.1─0.4μg/ml，最佳生理状态）；

5、膳食硒最高安全摄入量400μg/日（全血硒0.6μg/ml，建立硒储备、不发生任何毒副作用）。

若有硒中毒表现，只需脱离高硒环境（减少膳食硒或停服补硒药品），即可自行痊愈。

有实验表明，人必须终身从饮食中获得足够的硒，才能有效地控制癌症及各种疾病的发生。

五、硒的人体作用及安全需要量（微克/天）

营养保健：50—250

硒最高膳食摄入量：400

预防辅助治疗肝病 ：250—400

肿瘤放化疗期间：600—800

肿瘤恢复期：300—400

病人长期维持量：250—300