如何让人们买富硒蔬菜苗（苗蔬菜买富硒人们让买吗）

开沟、播种、施肥、覆土、镇压……立秋过后，正是一年“胶州大白菜”播种时，胶州市里岔镇的青岛市胶州大白菜研究所种植基地“胶州大白菜”陆续开始播种。播种机在田间地头来回穿梭播种，呈现出一派繁忙景象……

所长荆世新在青岛安家沟富硒水果萝卜节发表讲话

创新优化育种 助力胶白产业跨越式发展

问渠那得清如许，为有源头活水来。好种出好苗，许多人只知胶州大白菜名声在外，却罕知胶州白菜种子产业号令群雄的江湖地位。

早期的“胶白”存在生长期长、整齐度差、抗病性弱等弊病，一些主宰品种因抗病能力差濒临绝产的处境，新品种培育亟待解决，虽自20世纪70年代起历经多次改良，但这种情况并未得到根本性改善，难以适应消费趋势的变化。胶州大白菜研究所所长荆世新感觉到了一种强烈的责任和压力，他暗下决心：重塑良种。

青岛市胶州大白菜研究所有限公司生产的绿色食品——胶州大白菜

1991年青岛市胶州大白菜研究所成立，所长荆世新采用现代高科技育种手段，带领全所科研人员经过多年的努力，根据全国不同地区和不同季节的需求，研发了“胶白”系列品种十几个，其中“胶白六号”“胶白七号”“胶白八号”“夏圣白一号”等7个白菜品种通过国审，彩色白菜新品种“红圣白二号”通过科技鉴定，成果达到同行业领先水平，获青岛市科技进步二等奖；培育的彩色白菜、水果白菜、观赏白菜、抗癌白菜等“胶白”系列品种丰富了胶州大白菜“家族成员”，示范推广到全国20多个省、自治区；新研发出的2个品种“蛋黄白菜”和“紫玫瑰白菜”，经过在河南、湖北、天津、山东等地试种，表现出较强的适应性，深受当地认可。谈起育种艰辛时荆世新感叹，研发“蛋黄”和“紫玫瑰”用了5年时间，通过组培杂交、田间对比试验、大田繁种、小面积试种等环节，才最终成功。

青岛农业大学国家重点研发计划——露地白菜减肥技术实验

经过多年不懈努力胶州大白菜研究所有限公司现已与全国10多处高等院校、科研院所建立了长期稳定的合作关系，生产的胶州大白菜种、萝卜种、油菜种、瓜类砧木等，已在全国各地推广种植，创造了巨大的经济效益和社会效益。

创新发展模式 激活乡村振兴新动能

发展农村土地专业合作社，是发展现代高效农业，增加农民收入的有效途径，是探索农产品流通渠道、营销模式和发展模式的重要载体。为了响应国家号召，带领农民增收致富，青岛市胶州大白菜研究所所长荆世新开始组建合作社，同时，采用“龙头企业+专业合作社+农户”的形式来开展工作，青岛市胶州大白菜研究所有限公司与安家沟水果萝卜专业合作社签订购销合同，合作社又与农民签订购销合同，由青岛市胶州大白菜研究所有限公司把农户组织到一起，统一供种、统一供应生产资料，制定统一的栽培管理技术，由农户自己管理，最后由公司以高于市场价格的价格回收，激发了农民种植的积极性。

近年来，食品安全越来越受到人们的关注，发展绿色无公害食品是现代农业发展的必然趋势，但是当地农民对绿色食品的认识不够，生产绿色无公害食品的意识淡薄，针对这些问题荆世新提出了“公司+基地+农户”的做法，由公司建立推广绿色食品胶州大白菜生产示范基地，生产中全部使用有机肥，利用紫外线杀虫灯、太阳能杀虫灯预防虫害，同时利用植物声频发生器来提高产品质量和产量。2007—2010年三年之间推广了绿色食品胶州大白菜生产技术，推广建设绿色食品基地10000亩。这样既提高了农民的认识，又为农民带来了经济效益，同时促进了胶州市特色产业胶州大白菜的发展。

2023 青岛市农产品产销对接会

因产品质量过硬，守信经营，声誉良好，青岛市胶州大白菜研究所有限公司成立20多年来连续获得多项殊荣。拥有“胶白”“JB”“南阜胶白”“安家沟”等多个注册商标，获得国家专利5项；2001年被中国国际农业博览会认定为名牌农产品，2003年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，2007年被山东省评为名牌农产品，2011年、2012年、2015年、2018年被评为全国绿色食品博览会金奖,2019年被评为山东知名品牌，2023年被评为青岛优品。

第三届青岛安家沟富硒水果萝卜文化节

纯天然绿色食品——安家沟富硒水果萝卜

发展富硒产业 托起产业振兴新“硒”望

富硒蔬菜唱主角，产业振兴有奔头，产业特色是农业品牌的灵魂。青岛市胶州大白菜研究所所长荆世新一次偶然机会，了解到硒对生产优质农产品和人体健康的好处，毅然决定在自己农场生产推广富硒农产品，充分发挥和挖掘本地产业特色，把“土 ”的做“特”，把“特”的做“强”，参加富硒知识讲座，找专家到基地现场指导，传播富硒知识，基地种植的土豆、南瓜、萝卜、大白菜全部采用了富硒技术，生产出富硒农产品，经过第三方检测硒含量达标，并被山东省富硒委授予山东省富硒农产品基地。为了更好推广富硒农产品、宣传富硒知识，让更多的市民认识硒产品，多吃硒产品，提高全民的健康水平，青岛市胶州大白菜研究所有限公司已连续举办三届青岛安家沟富硒水果萝卜文化节，内容一届比一届丰富，还增加了各种文艺汇演、农产品大集、少儿智能波萝卜比赛，国有企业协办，地方政府参与，各级媒体从不同侧面做了宣传报道，收到了良好宣传推介效果。这些活动不仅提升了“富硒安家沟水果萝卜”品牌的知名度和影响力，也为乡村振兴注入了新的活力。

2024“青岛优品”形象标识授权暨奥帆中心主题馆开馆仪式

“胶白”的研究是荆世新特殊的情结，也是他一生所追求的事业，在他的心里，这条追求的路还很长，谈及企业发展，荆世新表示，崇尚自然生长，共享健康人生是企业的一贯原则，忠诚、团结、守信、创新是不变的企业精神，企业增收，农民致富是最终目标。为了更好地打造绿色食品“胶州大白菜”和“富硒安家沟水果萝卜”这两个著名品牌，助力乡村振兴，重点是做好“绿色、富硒、优质、安全”这四张名片，实现流程四心，即“生产过程专心、采购过程放心、吃的安心、送的顺心”，保证基地种植的蔬菜安全健康，为胶州市创造一个绿色、富硒、优质、安全的蔬菜品牌做出应有的贡献。