含有富硒的蔬菜都有那些（蔬菜含有富硒有什么作用）

本发明涉及种植技术领域，具体涉及一种有机富硒蔬菜的种植方法。

背景技术：

硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤；硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

富硒蔬菜是指通过生物转化的方法，在植物的自然生长阶段中，有机的将硒元素导入到植物的体内，从而产生有机硒含量较高的蔬菜，这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。

目前随着人们生活水平的提高和对健康饮食和食品安全的日益关注，有机蔬菜越来越受到人们的关注。有机蔬菜是根据国际的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。根据《有机食品技术规范》可知，有机蔬菜对生产基地的水源、土壤、大气有着严格的监控，达到没有污染，符合国家的相关控制标准。种植过程中不可使用化肥等人工投入品，不可使用化学农药、杀虫剂等，对于虫害的防治要采用物理防治，生物防治或选用抗性种子等。作物生长十二要素，即“土、肥、水、种、菌、密、光、气、温、病、虫、设施”，这也是种植有机蔬菜过程中的必要条件。

而将将有机蔬菜与富硒蔬菜的种植技术结合起来生产出的有机富硒蔬菜既能够保证蔬菜的安全卫生，而且又能补充人体内的硒元素，这必然会受到市场的好评，拥有巨大的经济价值。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种有机富硒蔬菜的种植方法，种植出的蔬菜达到无公害标准，不仅品相口感好，而且富含硒元素。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种有机富硒蔬菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高0.8-1.2m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，50-60℃发酵处理后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，晾晒后，撒上生石灰耙匀，灌水浸泡10-15d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌并旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡3-5h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理10-15min后，向育苗盘中加入培育土壤和营养液，将育苗盘置于25-35℃的环境中培育15-25d，得到蔬菜幼苗；

(4)将蔬菜幼苗带土移植到上述土地上，在距蔬菜20-25cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，蔬菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩120-170kg，在蔬菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量50-100kg，蔬菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

优选地，所述步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

优选地，所述步骤(1)中发酵处理时间为5-10d。

优选地，所述步骤(2)中深翻深度为20-30cm。

优选地，所述步骤(2)中地膜厚度为0.01-0.014mm。

优选地，所述步骤(3)中培育土壤为黑土。

(三)有益效果

本发明提供了一种有机富硒蔬菜的种植方法，具有以下优点：

(1)底肥施加的足，且加入商品有机专用肥，能够弥补蔬菜生长初期农家肥释放养分迟缓的缺点，且加入em微生物菌通过有益菌的活动，加速底肥养分释放的速度，改善土壤结构，提供足够的营养成分，提高蔬菜的生长速度，提高蔬菜产量。

(2)用无机盐化学试剂和恒定磁场对种子进行预处理，嫩能够提高蔬菜种子的活力指数，促进种子萌发，提高发芽率，而且蔬菜中叶绿素和可溶性蛋白含量均有所提高，蔬菜的产量和品质都得到提高。

(3)施加的有机富硒肥能够显著提高蔬菜中的有机硒含量，提高蔬菜的营养价值，促进农作物生长，增加产量，且能够增强农作物抗性，减少农作物病害。

(4)本发明主要是通过生石灰进行虫害预防的，石灰粉是绝好的杀菌、灭病毒、杀虫剂。混入土中之后，吸收水分生成氢氧化钙，呈强碱性。完成杀灭任务后，逐渐与土壤和空气中的二氧化碳结合，又还原为碳酸钙。这种矿物农药曾充当了千百年来的杀菌消毒剂，对环境无任何污染，不会产生抗药性。其碱性既能促进有机物分解，又可以中和土中积累的酸性物(土壤本来就是越使用酸度越高)，对超量使用氮肥和酸性化学肥料引起的土壤酸化可以起到矫治的作用。既降低了土壤的酸度，本身又含有植物能吸收的中量元素钙，一举数得。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1：

一种有机富硒空心菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高1m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，55℃发酵处理8d后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，深翻深度为20-30cm，经过晾晒后，撒上生石灰耙匀后，灌水浸泡12d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌，旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上厚度为0.012mm的地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡4h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理12min后，向育苗盘中加入黑土和营养液，将育苗盘置于30℃的环境中培育20d，得到空心菜幼苗；

(4)将空心菜幼苗带土移植到上述土地上，在距空心菜20-25cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，空心菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩150kg，在空心菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量80kg，空心菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

其中，步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

实施例2：

一种有机富硒空心菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高0.8m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，50℃发酵处理5d后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，深翻深度为20-30cm，经过晾晒后，撒上生石灰耙匀后，灌水浸泡10d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌，旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上厚度为0.01mm的地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡3h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理10in后，向育苗盘中加入黑土和营养液，将育苗盘置于25℃的环境中培育15d，得到空心菜幼苗；

(4)将空心菜幼苗带土移植到上述土地上，在距空心菜20cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，空心菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩120kg，在空心菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量50kg，空心菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

其中，步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

实施例3：

一种有机富硒菠菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高1.2m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，60℃发酵处理10d后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，深翻深度为20-30cm，经过晾晒后，撒上生石灰耙匀后，灌水浸泡15d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌，旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上厚度为0.014mm的地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡5h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理15min后，向育苗盘中加入黑土和营养液，将育苗盘置于5℃的环境中培育25d，得到菠菜幼苗；

(4)将菠菜幼苗带土移植到上述土地上，在距菠菜25cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，菠菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩170kg，在菠菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量100kg，菠菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

其中，步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

实施例4：

一种有机富硒菠菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高1.2m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，50℃发酵处理5d后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，深翻深度为20-30cm，经过晾晒后，撒上生石灰耙匀后，灌水浸泡15d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌，旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上厚度为0.014mm的地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡3h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理12min后，向育苗盘中加入黑土和营养液，将育苗盘置于25℃的环境中培育20d，得到菠菜幼苗；

(4)将菠菜幼苗带土移植到上述土地上，在距菠菜20cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，菠菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩120kg，在菠菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量60kg，菠菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

其中，步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

实施例5：

一种有机富硒青菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高0.8m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，60℃发酵处理10d后，与商品有机专用肥混合均匀后得到培育基肥；

(2)将土地深翻，深翻深度为20-30cm，经过晾晒后，撒上生石灰耙匀后，灌水浸泡5d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌，旋耕入土后将土地压实，最后覆盖上厚度为0.012mm的地膜；

(3)将种子放入硫酸锌、氯化钙和磷酸二氢钾的混合溶液中，常温浸泡3h后，清水冲洗晾干后放入含有尿素溶液的育苗盘中，将育苗盘放入0.1t的恒定磁场中处理15min后，向育苗盘中加入黑土和营养液，将育苗盘置于28℃的环境中培育22d，得到青菜幼苗；

(4)将青菜幼苗带土移植到上述土地上，在距青菜25cm处深挖埋设生石灰，并结合灭虫灯进行虫害防治工作，青菜种植后每隔5d松土除草一次，每隔10-15d喷洒有机富硒肥一次，每次每亩160kg，在青菜的采摘期间，改为喷洒氨基酸有机液肥，每次每亩喷洒量90kg，青菜成熟后，采摘上市，上述有机富硒肥包括以下组分：活化硒矿粉、鸡鸭粪便、果渣、草炭、甘蔗滤泥、污泥、页岩、骨粉、饼粕、酒糟、硼酸、酵母菌、芽孢菌和水。

其中，步骤(1)中农家肥包括牛粪、鸡鸭粪便、绿肥、厨余垃圾和植物秸秆。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。