我国补硒标准是什么硒（硒补新标准）

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各类补硒保健品、补硒药品、补硒营养剂很多很多，看得人眼花缭乱，其实背后就六种来源，即六种硒营养强化剂。

不是所有含硒高的原料都可以用来制作补硒产品，魔芋精粉含硒量不低，每100克含硒350.15微克，但是不能用作专业补硒产品的硒源，只有符合营养强化剂标准的硒原料才能用来生产补硒类的保健品或食品。

我国有6种硒营养强化剂只有专门强化硒的营养强化剂，才可以作为硒源添加到补硒保健品或补硒食品中。

根据我国食品安全标准食品强化剂使用标准规定，明确了可以强化硒的食品类别及允许使用量，允许使用的硒营养强化剂化合物来源有亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母。

当前，补硒的营养强化剂，有且仅有这6种，记住这6种营养强化剂，对于我们普通群众了解如何补硒有一定的帮助补硒的营养强化剂标准1、亚硒酸钠

营养强化剂标准名：GB 1903.9-2015

总硒含量：44.0~46.0%（以干基计）

有机硒占总硒质量百分比：未作规定

备注：亚硒酸钠含量（以干基计）96.4%~100.8%

2、L-硒-甲基硒代半胱氨酸

营养强化剂标准名：GB 1903.12-2015

总硒含量：未作规定

有机硒占总硒质量百分比：未作规定

备注：L-硒-甲基硒代半胱氨酸含量≥96%

3、富硒酵母

营养强化剂标准名：GB 1903.21-20156

总硒含量：1000~2500（mg/kg）

有机硒占总硒质量百分比：≥97%

4、富硒食用菌粉

营养强化剂标准名：GB 1903.22-20156

总硒含量：180~400（mg/kg）

有机硒占总硒质量百分比：≥98%

5、硒化卡拉胶

营养强化剂标准名：GB 1903.23-2016

总硒含量：≥98%

有机硒占总硒质量百分比：≥90%

6、硒蛋白

营养强化剂标准名：GB 1903.28-2018

总硒含量：未规定

有机硒占总硒质量百分比：≥80%

备注：硒代蛋氨酸含量1000~2500mg/kg

根据这6种硒营养强化剂的各项指标，我们大致可以判断出以这6种强化剂为硒原料的补硒产品，其总硒的含量是多少、有机硒的最低含量是多少，从而避免买到名不副实的补硒产品，或者过度宣传的补硒保健品。你在补硒吗?6种硒源中，有机硒占比最高的是富硒食用菌粉，有机硒比例大于98%，比酵母硒、硒化卡拉胶、硒蛋白要高，富硒猴头菇硒片采用的硒源就是富硒食用菌粉，更适合补硒。

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