富硒藜麦面粉怎么做馒头（面粉馒头富硒做藜麦饼怎么做）
现在啊，大家都追求健康生活，不光是老年人，年轻人也加入了养生大军。你看看早晨的公园，那么多年轻人在晨练，健身房也是人满为患，户外运动也火得不行。这都在告诉我们，年轻人越来越重视健康啦！
说到健康，饮食可是重中之重。现在啊，大家吃东西都讲究清淡、粗粮。蔬菜水果、粗粮面包、高纤维饼干，都成了餐桌上的常客。特别是粗粮，营养价值高，还能让我们换换口味，回味一下过去的美好时光。
说起粗粮，种类可真的不少。糙米、燕麦、大豆、红豆、藜麦，各有各的好。但今天啊，我要给大家介绍一种特别常见、价格又亲民的粗粮——玉米！
玉米这东西，无论是鲜的还是磨成面的，营养都特别丰富。记得小时候，八九十年代那会儿，玉米面可是我们的主食之一。虽然现在生活好了，大家都吃精米白面，但偶尔尝尝粗粮，也是一种不错的选择哦！
好啦好啦，别急着流口水。今天我就来教大家一种玉米面的新吃法——奶香玉米小窝头！这种做法啊，简单得不得了，而且口感香甜，奶香味儿十足，当早餐或晚餐都是极好的！
奶香玉米小窝头做法大揭秘：
食材：玉米面240克、普通面粉100克、奶粉30克（也可以用牛奶代替水和奶粉哦）、白糖15克（喜欢甜的多放点，不喜欢的少放点）、酵母粉2克、水200克。
步骤：
把所有食材一股脑儿倒进盆里，用打蛋器搅和搅和。注意啊，玉米粉和面粉的吸水性不一样，所以加水的时候要看着来，别太稀也别太干。白糖也是，根据个人口味来放哈。
慢慢地加水，用筷子搅成絮状，然后上手揉成软硬适中的面团。揉好后盖上保鲜膜，让它醒发15分钟，发酵一下下。
面团醒好啦，拿出来揉揉，搓成长条状，然后用刀切成一个个大小差不多的小剂子。
拿一个小剂子，放在手心里揉揉圆，再放到案板上搓搓，整成馒头的样子就好啦！
其他的剂子也都这么做成小馒头哈。做好后摆进蒸锅里，注意要冷水上锅哦，然后盖上盖子再让它们醒发15分钟。时间到了就开火蒸，蒸个15-20分钟就差不多啦！
蒸好的玉米小馒头啊，香甜可口得不得了！奶香味儿扑鼻而来，让人忍不住想多吃几个！晾凉后可以装进保鲜袋里保存起来哦，这样就不会变干变硬了。吃的时候可以直接吃也可以用微波炉加热一下再吃哈，随你喜欢啦！
这种奶香玉米小窝头啊不仅好吃还营养健康呢！当早餐或晚餐都是很好的选择哦！大家快来试试吧，保证让你一吃就爱上它！
