腰站子富硒面粉做什么好（什么牌子面粉做馒头好）

腰站子村的麦田。闫有才 摄

“奇台县是农业农村部评定的全国优质小麦之乡，腰站子村是新疆自治区优质小麦高产区，这里的有机面粉，放心下单，我们不用化肥农药，运输也安全可靠，大家放心。”7月15日，在新疆维昌吉州奇台县半截沟镇腰站子村，新疆丰驿农业发展有限公司主播成红玉正在直播带货。

一位村民被她请进直播间。村民把一个面团擀成面皮，再拢起来，用一根吸管往里吹气。不一会儿，就吹出一个篮球大小的面粉气球。“这面的延展性，是不是赶得上金子啦？”成红玉在旁补了一句。

“要说‘村宝’，首先还得是麦子。其他几件，都和麦子有关，小麦博物馆，小麦门楼，最重要的‘村宝’，当数和我们一起耕耘发展小麦产业的这些可爱的年轻人。”腰站子村党总支书记唐培科说。

走进村小麦博物馆。播种耧、木犁、麦种……村里的老物件，企业的新包装，全是麦子的气息，让人在腰站子村昔日乡愁与今日辉煌中往来穿梭。“从土地中传承，在土地上创新”，在小麦博物馆二楼台阶处，悬挂着这句反映“腰站子精神”的标语。小麦博物馆馆长黄飞表示，这是新疆唯一一座以小麦为主题的博物馆，仅2023年就接待游客7万多人次。

走出“麦博”，一条长长的“星光大道”，直通村外。尽头，是一个漂亮的门楼。门楼是请专业设计公司做的，两侧是麦穗，一派丰收喜气。

俯瞰腰站子村。成红玉 摄

人均年收入达3万元、2023年村级集体经济达480万元，这个远近闻名的村子，其致富密码是一粒麦子。“靠传统稻麦种植实现跃进式发展的，放在全国也不多见吧。”唐培科表示，“从常规种植到有机小麦，从种植到加工到销售，从农业到旅游，我们从戈壁滩上硬是挖出了一条绿油油的产业链。”

2014年，村里决定发展有机小麦种植。截至目前，全村种植有机小麦达2.38万亩。依托合作社，腰站子村先后在阿勒泰、巴州等地流转土地发展规模经营，2023年，腰站子村土地规模化经营面积达20万亩。由于采用种肥分离、精量播种、水肥一体化、播磨一体化等新技术，20万亩麦地，仅需120多名片区长管理。

骑在一粒麦子上的腰站子村开始了乘风破浪的旅程：

村里办起了有机农产品加工厂，推出的“腰站子”有机面粉等40多种农产品；

建成麦田公园、麦宝乐园、特色民宿，每年游客达13万人次；

在全疆开办6家“腰站子”面馆连锁经营门店……

麦子带来的好处，大伙儿看得到摸得着，仅合作社已连续13年给村民分红，分红总金额达5000多万元。

高龄补贴、大病补助、金婚钻石婚奖励、金点子奖励……腰站子村的福利制度表内容又多又细。最后特地加了一条：对举家在外的村民，每年可在村内民宿免费住1天。“就是要让村民感受到无处不在的温情。”腰站子村党总支副书记刘长会说。

村里发展得越来越好，不断有在大城市工作的年轻人回村就业或创业，成为腰站子“麦田里的守望者”。村里也对本科以上大学生返村就业满2年的，奖励1万元。

成红玉就是其中之一。她是甘肃省陇南市人，2020年在西安读完大学后，到乌鲁木齐从事摄影工作。2021年2月，她嫁到了腰站子村，负责品牌宣传。她说，直播间粉丝已有6000多人，最多的一天，直播收入达到2万多元。本村人韩乐2018年回村在村“两委”工作，现任新疆丰驿文化旅游发展公司副总经理。他的微信名字是“腰站子推荐官”。他每天都在绞尽脑汁思考怎么让腰站子村变得更美，怎么吸引游客。几年的时间里，韩乐与腰站子村相互见证着彼此的成长。

4年来，村里有28名大学生回来就业或创业，除在村“两委”工作外，还有很多年轻人在合作社和公司里承担重要工作。

离开腰站子村，车窗外，远远矗立着残留白雪的天山。风自麦田来，金色的海洋，麦浪在翻滚。