富硒黑小麦面粉营养价值（小麦面粉的营养）

新品一、石磨富硒黑面粉

黑小麦面粉含有丰富黑色素，具有高营养、高滋补、高免疫力之功效，所以又称之为益寿面粉，另外黑小麦面粉还有其他面粉不能比及的优点。

1、黑小麦面粉富含丰富蛋白质和各种氨基酸，蛋白质含量是普通小麦粉1.5—2倍，具有很强的筋力，适合做各种食品，不粘盆、粘碗，含有的氨基酸种类齐全，尤其是人类必须的八种氨基酸（例如苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸、酪氨酸等）的含量远远超过普通小麦粉，黑小麦面粉营养价值要远高于普通小麦粉。

2、黑小麦面粉中含有各种不饱和脂肪酸，C20:5、C22:6、 C18:1~C18:4含量占面粉脂肪酸总量的50%以上，尤其是作为人体必需脂肪酸的亚油酸（C18:1）和亚麻酸（C18:3）的含量约占30%左右，被誉为“脑黄金”的EPA(C20:5)和DHA（C22:6）含量约占近10%，长期食用富含各种不饱和脂肪酸食品对人身体清血化瘀具有很好的功效。

3、黑小麦面粉含有丰富矿物质和微量元素，铁、钾、碘和硒元素含量明显高于普通小麦粉，硒元素是抗癌之王，长期食用富硒黑小麦面粉对于中老年人防癌抗癌功效显著。

4、黑小麦面粉富含天然黑色素这是其他小麦面粉无法比及的，黑色素属于花色苷类化合物和黄酮类化合物，具有非常良好的抗氧化和防病治病的作用，如清除体内自由基、抗炎抗肿瘤、预防糖尿病及保护视力等。

黑小麦面粉是我公司采用原始石磨研磨方法，在常温下研磨黑小麦制成面粉，很好的保留了黑小麦的各种特性和营养价值，成品黑小麦面粉具有独特的小麦香味，适合制作各类食品。我公司向广大消费者郑重承诺：本公司产品不含任何食品添加剂。

新品二、石磨饺子粉

高档水饺粉富含丰富蛋白质和各种氨基酸，蛋白质含量是普通小麦粉1.2—1.5倍，具有很强的筋力和吸水率，和面过程中不粘盆、粘碗，适合做各种食品，尤其适合制做高档水饺、面条、云吞皮，成品水饺皮薄、透亮、不黏连、入口爽滑、有嚼劲，具有特殊的麦香味。

高档水饺粉是我公司采用原始石磨研磨方法，在常温下研磨优质小麦制成的精制小麦粉，很好的保留了优质小麦的各种特性和营养价值，适合中、高档家庭食用。我公司向广大消费者郑重承诺：本公司产品不含任何食品添加剂。

新品三、石磨老黑面（全麦粉）

老黑面含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、半纤维素、维生素和矿物质，具有很高营养价值，适合中老年人和糖尿病、高血压、高血脂人员食用。

一、老黑面富含丰富蛋白质和各种氨基酸，蛋白质含量是普通小麦粉2—2.5倍，具有很强的筋力和吸水率，适合做各种食品，不粘盆粘碗。老黑面营养价值要远高于普通小麦精制粉。

二、老黑面中含有各种不饱和脂肪酸，作为人体必需脂肪酸的亚油酸（C18:1）和亚麻酸（C18:3）的含量约占脂肪酸总量35%左右，长期食用富含各种不饱和脂肪酸食品对人身体清血化瘀具有很好的功效。

三、老黑面含有丰富矿物质和微量元素，铁、钾、碘和钙元素含量明显高于普通小麦粉，中老年人适量增加铁元素的摄入，可以增加人体的造血功能。

四、老黑面中膳食纤维含量非常高，大约是普通精制小麦粉的2-3倍。膳食纤维是对人体非常有益的营养物质，其具有润肠通便、防治便秘和肠道疾病的作用；同时还可以降低血清胆固醇，有助于降血压、降血糖，在预防心脑血管疾病方面具有积极作用；另外，膳食纤维还具有其他的很多种对人体有益的作用，因此又被誉为“第七营养素”。

老黑面是我公司采用原始石磨研磨方法，在常温下研磨优质小麦制成全麦面粉，很好的保留了优质小麦的各种特性和营养价值，成品老黑面具有独特的小麦香味，适合制作各类食品。我公司向广大消费者郑重承诺：本公司产品不含任何食品添加剂。

以上三种新品均为高档面粉，帆布包装，也可以放在礼盒里面，预计中秋节前上市，详情咨询 ，也可以扫描下方二维码进行关注。