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□刘金霞 文/图

“表面上看，这里就是一片普普通通的土地，但是生长在这里的作物都是富硒农产品——蔬菜、小麦、大米，以后这里的水产品、畜牧产品也将是富硒的。”3月25日，在遂平县中科家家康农业科技有限公司的富硒试验田里，负责人刘三民信心满满地说。

在市科技局成果转移转化育成中心的帮助下，中国科学院老专家技术中心研发的富硒农产品专利项目在遂平县这片沃土上得以转化。刘三民从农民世世代代翻种的土地里发现了新“硒”望。

发现土地里的新“硒”望

工作人员展示富硒花生。

说起硒，或许很多人并不了解。人体适量补充这种微量元素，可有效提高免疫能力。它被科学界誉为“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”，同时还享有“天然解毒剂”的美誉。

虽然硒元素在人体中含量只有千万分之一，但却对我们的健康起到了巨大的作用。人体补充了充足的硒元素，能达到消除自由基、抗氧化、抗衰老的效果。

如今，被叫得十分响亮的富硒大米、富硒鸡蛋、富硒大豆、富硒面粉，都是通过天然富硒土壤种植得来的“金豆子”。

“很早以前，省地质勘测院就在我市确山县发现了一片原生态富硒土壤。那时候人们已经发现了富硒农产品的可贵之处，但是仅仅一小片土壤满足不了更多人的需求，只有利用科学手段发展农业，才能让我们的土地蕴含新‘硒’望。”市科技局成果转移转化育成中心负责人李辉义说。

李辉义告诉笔者，我市是典型的农业大市，长期以来农业经济占全市经济的较大比重。虽然拥有得天独厚的农业生产条件，但我们未做到“种地致富”。

李辉义深入到田间地头，希望通过发展富硒农产品富农。可没有富硒土壤，富硒产业从何而来？

为了解决这一问题，李辉义和刘三民每次参加科研成果转移转化会议时，都希望能找到突破口。

2014年12月，在郑州市召开的一次成果转移转化会议上，李辉义得知中国科学院老专家技术中心成功研发了富硒农产品的技术专利，便马上与他们取得联系。

“对合适土壤里的合适农作物在合适的时间喷洒富硒营养液，让其产品最终成为富硒农产品。这项科研成果将成为推动全民健康的新“硒”望。”李辉义说。

只为小麦能“喝”上营养液

富硒农产品深受消费者的欢迎。

“富硒营养液的使用，可使农作物亩均增产15%左右，种粮户每年每亩平均可增收300元至500元。”刘三民说，中国科学院老专家技术中心所研发的富硒技术是将硒元素通过富硒营养液喷洒于农作物开花和抽穗时。经过适时适量的喷洒，硒元素可通过植物吸收导入植物体内，在植物体内转化成硒蛋白，形成富硒的茎叶和籽实等农产品。

我市富硒资源比较匮乏，没有丰富的富硒土壤，找到能使用富硒营养液的土壤和农作物就成了他们努力的目标。

2014年底，刘三民带着工作人员在全市范围内寻找目标，最终将遂平县沈寨镇的15000亩小麦种植基地确定为富硒小麦种植基地。

这15000亩富硒小麦种植基地，大大提高了村民的收入，但这15000亩土地无法满足刘三民的全民健康新“硒”望。

2015年春节刚过，刘三民便带着一名工作人员，开始了他们的“寻种扩地”之路。他们两个人晚上赶路，白天走进农民的田间地头进行考察。

8天的时间，他们到了山西、山西、甘肃、内蒙古、吉林、辽宁等10多个省市，行程超过9000公里。

“现在，我们除了有遂平县沈寨镇的这15000亩富硒小麦种植基地外，还在吉林省柳河县建了2000余亩富硒大米种植基地，在甘肃省庆阳市建了1000余亩富硒杂粮种植基地。”刘三民说，这9000多公里的行程仅仅是他推行全民健康新“硒”望的第一步。

成果转化 发展富硒产业

在遂平嵖岈山脚下的这块富硒农业产业基地里，还有青翠欲滴的蔬菜和新鲜的水果。

“这些蔬菜、水果以及将来要开发的鱼塘都是我们基地工作人员开发的。”刘三民说，他们开始发展富硒种植、养殖时并不被大家看好，大多数人认为种蔬菜和搞养殖赚不了钱，就算新型产品质量不错，产品的销路也是个问题。

“注重养生的人都知道物以‘硒’为贵，硒土培育出的蔬菜，营养价值高，口感鲜、嫩、脆，深受消费者的喜爱。所以，发展富硒农产品一定要形成集种植、养殖、畜牧为一体产业链。”刘三民说，好东西就应该推出去。

“我们的富硒产业，马上就要在全国叫响了。”刘三民表示，因为便利的交通和人们对健康的追求，他目前投资发展的富硒生态农业已经初见成效。通过建厂房、搭大棚、铺管道，遂平县的种粮户已经从中尝到了甜头。

“我们这里的工人都是本地村民，他们干的仍然是自己熟悉的农活，虽然劳动量和劳动步骤还和以前一样，但每年每亩平均能让种粮户多收入500元，而加工出来的富硒面粉价格更是比普通面粉高出四五倍。”

现在，刘三民的富硒产业链已经越做越大。从整地、播种、栽培管理到后期加工，整个生产过程都严格按标准化生产技术规程操作，产品均达到国家无公害、绿色、有机认证标准。

目前，刘三民通过让农作物“喝富硒营养液”的方式，打造了专属的富硒小米、富硒花生、富硒小麦、富硒玉米、富硒大米等富硒农作物，预计今年富硒农作物基地面积会突破30000亩。

如今，刘三民还针对不同的人群，开发了硒营养强化小麦粉、锌硒营养儿童小麦粉、富硒玉米糁、富硒玉米饺子粉、富硒蛋等农副产品。

“我经常对员工说，要用高科技手段发展农业。”刘三民说，中国有很多地方缺硒，但硒元素对人体健康又十分重要，现在人们生活水平提高了，追求高品质的农产品。如果能发挥优势，拉长富硒产业链条，将会大大提高农产品的竞争力、提高农业的附加值，增加农民收入。

全力叫响富硒品牌

如今，在市科技局成果转移转化育成中心的帮助下，刘三民的富硒产业如雨后春笋般迅速发展，在“打富硒品牌、走养生之路”的发展思路下，一盒盒包装精美的农产品被打上了“富硒”的标签。

在刘三民看来，保证富硒农产品货真价实，是发展富硒产业的重中之重。

“我始终坚信物以稀为贵、宁缺毋滥。我们绝不允许富硒农作物基地受到任何污染，绝不允许从富硒产业基地中生产出不合格的产品。”刘三民承诺。

商场如战场。产品的品牌、名气是靠产品的质量得来的。为打响“富硒”品牌，刘三民充分利用先进的科学技术，大力发展优质富硒农产品，“富硒”品牌让原本只是土特产的农产品具有了“明星”光环。

在注重食品健康安全和养生的今天，“绿色、环保、富硒”成了刘三民的金字招牌。他大力发展富硒产业，既是对市民健康的负责，更给我市农业发展增添了生机和活力。