富硒地瓜血压高的能吃吗（血压高吃地瓜可以吗）

红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。

因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。

红薯叶的营养价值

现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。

番薯叶也含丰富的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

另外，近代科学研究也表明，甘薯叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病，同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。甘薯叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。

红薯叶的营养价值

排毒

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

预防高血压

富含钾，有助血压控制，预防高血压。

改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

改善更年期症状

富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

强化视力

有丰富维生素A，可强化视力。

红薯叶菜谱

红薯叶饼

食材：红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许。

做法：

1.红薯叶洗净。

2.过开水备用。

3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。

4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐。

5.加入少许水搅拌成糊状备用。

6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。

蒜炒红薯叶

食材：红薯叶、蒜头、盐、糖。

做法：

1.红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段。

2.蒜头切成末。

3.炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸。

4.下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味。

5.炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。

小炒红薯叶梗

食材：嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱。

做法：

1.红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。

2.锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。

3.下入红薯叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。

4.放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。

5.放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。

红薯叶肉丸

食材：地瓜叶200克、去皮去骨半土鸡胸200克、姜泥1茶匙、蛋白1颗、太白粉1大匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1/2茶匙。

做法：

1.地瓜叶洗净；取锅，加水煮沸（份量外），放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。

2.将鸡胸肉用刀剁成碎末，先加入盐拌匀，再摔打数十下后，加入剩余的调味料、姜泥、鸡蛋清、太白粉拌匀后，放入作法1切碎的地瓜叶末拌匀。

3.将做法2食材，直接用手挤成丸子状，摆放在盘中，再放入锅中蒸约4分钟即可。

红薯叶饭团

食材：荞麦5克，红萝卜30克，地瓜叶10片，萝卜嫩叶5片，鲔鱼松30克，糙米5克，大麦5克，燕麦5克，薏仁5克，糖1小匙，盐1小匙，醋1小匙。

做法：

1.荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁洗净，以清水浸泡约4小时，再放入电锅中煮熟备用。

2.红萝卜洗净切细长条，以糖、盐、醋腌至变软；地瓜叶、萝卜嫩叶以加入1/2小匙盐的沸水中汆烫后随即捞起，泡入冷水中约1∼2分钟后捞起挤干备用。

3. 取作法1的杂粮饭约30克，摊平在手掌上，铺上少许鲔鱼松，再摆上作法2的红萝卜及地瓜叶、萝卜嫩叶后再整型成小饭团即可。

番薯叶梗炒土豆丝

食材：油、蒜蓉、番薯叶菜梗、土豆丝、胡萝卜丝、酱油。

做法：

1.将番薯叶和菜梗拔分开。

2.切土豆丝。

3.切胡萝卜丝。

4.油下炒锅，下蒜蓉爆香。

5.下土豆丝炒一下，加点水或鸡汤焖至6分熟，接着下胡萝卜，再焖至土豆9分熟(胡萝卜几乎全熟了)，接着加入番薯叶梗(易熟)焖至土豆丝全熟。

美食、美味、接下来看看唱歌乡的美景~~

大巴山唱歌石林，一个神奇的长寿之乡

大巴山唱歌石林（国际）养生度假旅游区，40平方公里富硒之地，百万亩原始森林，经国际生态联盟专家论证，大巴山唱歌养生房养生要素、养生条件全国领先，最适合中老年人养生避暑居住。唱歌养生洋房与养生旅游区融为一体，景区主要景点：湾谭河水库（亚洲第一坝高水库），“一林、二寺、三山、四寨、一水库”等景点，另外绿色长城（银杏基地、核桃园、茶园、板栗园、猕猴桃园）已形成。据县志记载，是明清时期川陜楚白莲教起义的大本营，有保存完好的寨门、城墙，是川东北地区春天赏花、夏天避暑、秋天观红叶及云海、冬天赏雪、是您旅游、观光、养生、避暑、居住的绝胜之地。

大巴山唱歌石林弱碱富硒山泉水

大巴山乃是全国三大富硒地之一，人体水分含量占体重的75%，水的质量决定生命的品质，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”“天然解毒剂”等等美誉。

《本草纲目》《水经注》介绍好泉水为“百药之王”。唱歌石林的水源已列为国家一级保护水源，PH值7.5，能调节人体酸碱平衡，激活人体细胞、防癌、抗衰、补钙、清除体内毒素和多余自由基，防治动脉硬化，脑血拴、高血压、冠心病、胃病、便秘等

大巴山唱歌石林海拔1200米，湿度相宜，悬浮微颗粒物极少，最重要的是密集分布着”空中维生素”–负氧离子，十分有利于睡眠、肺功能、造血功能等多项生理指标的健康，促进大脑的健康和机体的长寿，久居于此，并对于哮喘、支气管炎、高血压、偏头痛及冠心病等疾病有显著疗效。

大巴山唱歌石林的海拔、自然环境、气温、水等优质的自然资源，最有利于人体的良性运转与正常调节、促进健康长寿，非常适合现代人特别是中老年人长期居住、生活、养生。正是因为这得天独厚的自然环境，大巴山唱歌人的平均寿命都在80-90岁，大巴山唱歌石林，当之无愧的康养圣地！

大巴山唱歌石林，俗称药王长寿之乡，借助中药材原始森林的“特殊气场”，在湿润环境中，数种芳香性中药材分子，有效成分的气味散发在空气中，堪称“沁仙药气场”，天然的空气疗场。

唱歌野生食材众多，各种中药材的药效比其他地方高出50%，被四川中医学校授牌最佳“食疗基地”。

大巴山唱歌石林森林的树木主要以原生态马尾松为主，说到马尾松它不同于一般的松树，马尾松的药用价值极大，它不仅可以造氧，还有杀菌消毒的作用，它的精油含有抗生素，松油可治筋骨疼痛症，我们的森林负氧离子浓度高、植物精气含量高，是您养生的好去处！

你若来此，便是福祉，佛渡有缘人，大巴山住有福之人。

你的房子在景区里面么?是的。

唱歌石林森林氧吧房：全装修、送家具、免税收、一户一证、拎包入住喔！

唱歌乡的晚霞~~

世外桃源之家：大巴山唱歌石林等你来解密(越活越年轻，越活越健康！）

重庆—大巴山，仅需要3小时左右

地址：四川巴中·通江县·唱歌石林

售楼热线：

大巴山唱歌石林养生苑，限量版房源抢、抢、抢！

大巴山唱歌石林养生胜地，我想再活500年!

大巴山药王康养基地唱歌·石林–AAAA风景区内的森林氧吧洋房，19.8万/套，拎包入住（床、衣柜、茶几等都备好了的），让你多活10年、20年、50年，多领10年、20年、50年的工资……养生养老，投资增值，买到就是赚到！

西部最佳康养基地通江大巴山唱歌石林，属于您的健康养生长寿福地，我们期待您的到来，愿你健康美丽长寿，过精彩魅力人生！为你以及你的家人，一定要来呀！一定要来呀！！一定要来呀！（传递信息，就是传递一份爱，告诉身边的朋友吧！）

项目地址：四川通江唱歌石林景区内 通江接待中心：四川通江唱歌石林景区内 养生热线：

重庆接待中心：重庆市观音桥步行街中信大厦26-11（重庆爱尔眼科医院旁）

养生看房热线： 023- 67513184

达州接待中心：四川达州市中心广场滨江名都A座14-3号（老达一中对面）

养生看房热线：

南充接待中心：四川南充市北湖公园1号门面 养生看房热线：0817-2268168

0817-2804788

成都接待中心：成都市青羊区清江东路8号清江花园2栋10楼1号 养生看房热线： 186 023 66189