为什么富硒地瓜不可以吃（地瓜吃富硒可以吃吗）

在中国,烤地瓜是街头“流动的美味”，

尤其冬天，手里捧一个热腾腾的地瓜，

甜在嘴里，暖到心坎儿里。

“地瓜大爷”通常会将一个铁皮桶巧妙的改装成烤箱，安装在三轮车上。烤熟的地瓜会放在桶的顶部，摆成一圈，大爷骑着地瓜车，随走随停，到处散发着地瓜的香气，都不用吆喝，人们顺着香味就围了过去，半张报纸一裹，热腾腾地递给食客。

在中国，吃烤地瓜不用加任何佐料，地瓜原本的香甜已够满足。地瓜一种是白瓤的，含淀粉较多，水分较少，吃起来很面；另一种是红瓤的，含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。

小时候的我，经常看到地瓜车就走不动道儿，远远的望着，心里又暖又馋，记得那时，我的“志愿”就是 悄悄骑走大爷的地瓜车，走到哪儿都有烤地瓜吃。

/ 日 本 /

烤地瓜在日本叫做：Yaki imo， 写作：焼き芋，也是日本的国民街头小吃，日本人从小吃到大， 情怀满满。

日本传统的街头地瓜也是“移动销售”，一辆带有烤箱的小卡车，上面通常会挂一个红灯笼，卡车缓慢行驶，同时播放着招揽生意的 地瓜歌“yaki-imo, ishi-yaki-imo” 据说旋律听起来还有些瘆人。

如今，日本的地瓜卡车也“落地”了，街边小店、超市中，都能见到各种地瓜挂在玻璃烤箱中，等待人们挑选。

日本人偏爱的烤紫薯

/ 韩 国 /

在韩国，烤地瓜称作：Gun-goguma，写作：군고구마。在过去，韩国的“地瓜大爷”通常会戴一顶雷锋帽， 雷锋帽也就成了韩国街头地瓜的标志。

韩国人对地瓜的热爱一点不输中国和日本，拿铁、酸奶、蛋糕、面条、披萨都有地瓜口味。

同中国一样，比较受韩国人喜爱的地瓜有两种，一种叫Bam Goguma (밤고구마) ，另一种叫 Mul Goguma (물고구마)，分别就是我们所熟悉的白瓤、红瓤地瓜。

不同的是，韩国人喜欢用泡菜配地瓜，想象一下味道应该也不错。

/ 印 度 /

没有想到，像印度这种全年平均温度较高国家也爱街头烤地瓜， 但印度的烤地瓜吃法跟中日韩可相差太多。地瓜本身的香甜，难以满足这个“香料之国”人民的“重口味”。

在印度，这种地瓜街头美味叫做：Shakkarkandi写作：शक्करकनदी。通常会用盐、辣椒粉、各种Masala香料调味、再搭配柠檬或者杨桃汁。

先将地瓜直接放在炭上烤熟，烤熟后的地瓜会被摞起来放凉，最上面一层用牙签叉一圈柠檬和杨桃。

有食客来时，摊主直接将烤熟的地瓜去皮、切块、撒上各种调味料，最后挤上半颗柠檬汁。

酸辣咸甜配上 奇异的香料味，这种滋味的烤地瓜，只能脑补一下了。

今天野心 一站式圆梦

拥有“地瓜大爷”的“地瓜车”

在家变出各种“ 烤美味”！

日本Toffy

网红电烤箱

修长身形，复古配色、烤漆质感

只有A4纸的大小，一手就能抱起

改变空间设计，

普通的烤箱大多采用横向水平的空间设计

而这款日本的Toffy小烤箱采用双层竖直设计

大大减少了占地面积，更适家居使用

虽说小巧但容量也有9升

上下双层可同时烤不同食物

一次可以烤10个鸡翅、8个蛋挞、4块吐司

3分钟速热，无需预热

一般的烤箱都要预热十分钟后才能烤食物

热量需求大，耗电量也大

Toffy机身小，热量传递更迅速

远红外加热管，3秒升温，随开随用

3档温度可调

一档250W、二挡650W、三挡900W

不同档位有不同的加热管配合工作

使烹饪食物得到更好的热量吸收

具有精准定时，无需时刻看管

锁水高达56%—68%，牢牢锁住食物水分

早上花3分钟就可以烤好面包当早餐

外脆内软，焦黄相间

中午花10分钟就可以烤好肉嫩香滑的鸡翅

酱料混合腌制20分钟

放进小烤箱，选择第二档650W

10分钟左右即可

三五好友一起在家烤羊肉

酱料腌制1小时

放进烤箱选2档烤15-20分钟即可

便携拉手，耐高温不烫手

拉开烤箱门的同时，烤架会自动带出

取用食物不用把手伸到烤箱里，避免烫伤

箱子底部配有抽屉式接渣盘

不用担心烤的食物残渣掉落，清洗麻烦

扔进去！ 烤它！

福建 六鳌

精品 红蜜薯

特点

闽东南沿海， 海边沙地田，人工手挖，完整无缺，现挖现发，农家肥， 0农药

山东

鲜奶油芋头

特点

自然成熟，无添加不催熟，肉质细白，柔软绵密， 浓郁甘甜，清香黏滑。

地瓜界的 爱马仕澄迈桥头富硒地瓜

特点

海南澄迈火山地带，现挖现发， 味如板栗，皮薄筋少，粉糯香甜。

山东高山紫薯

特点

高山种植，皮薄细嫩，大量 花青素，甘甜软糯，水少无丝

日本种源 缅甸进口

贝贝南瓜

特点

日本种源，缅甸种植，粉糯有层次，260项农残报告，蒸烤后更粉香